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**毎日が料理修行**

by レオにゃま レオにゃまさんの写真

07/10/30

レシピID:451919

コンニャクの甘味噌和えの写真

コンニャクの甘味噌和え

by レオにゃま

日持ちするコンニャク。甘味噌も常備しているもので簡単にできます。ボリュームのわりには低カロリーなのも嬉しい一品です♪

材料:

2人分

  材料 分量  
コンニャク 一枚(200~250g)
<甘味噌>
●赤味噌(味噌ならOK) 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
白ごま(飾り用) (あれば)適量

作り方:

1

コンニャクを食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと湯がき、ザルに上げます。

2

●を耐熱容器に入れて、よく混ぜます。

3

2をラップなしでレンジで30秒加熱し、よく混ぜて、さらに30秒加熱して混ぜます。


4

コンニャクの水気をしっかり切り、器に盛ります。 上に3を乗せ、白ゴマをかけて完成です☆


メモ(コツ、ポイント):

コンニャクに甘味噌をかけるのは食べる直前がいいです(水っぽくなってしまうので)。

このレシピの生い立ち:

買い物に行けなかった時、家にあるもので副菜(野菜じゃないけど)を、と考えてみました。 コンニャクを豆腐や茹でた大根に変えても美味しいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/10

コンニャクの甘味噌和えをつくった写真

おみそがおいしい(。・_・。)ノ楽々1品増えちゃいました!

ごちゃんらび

お味噌ツヤツヤで美味しそう!つくれぽありがとうございまーす♪

2008/2/26

コンニャクの甘味噌和えをつくった写真

こんにゃくと味噌。やっぱり抜群の相性ですよね(* ^ー゚)

malulani-megu

相性いいですよね~♪作っていただきありがとうございます☆

2007/11/16

コンニャクの甘味噌和えをつくった写真

あ・・・ゴマ忘れてた(汗)でも大好きなこんにゃくがおいしかった!

LILIE

ゴマなくても大丈夫です☆つくれぽありがとうございます!


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