スロークッカーで作る美味しいミートソース
作り方
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※参考画像※
こちらがトマトソース缶です。1缶15oz(425g)です。
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2
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※参考画像※
こちらは角切りトマト缶です。缶の大きさはトマトソース缶と同じなのですが1缶14.5oz(411g)です。
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3
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<下準備>
・挽き肉は炒めて余計な油をきっておく。
・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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4
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スロークッカーに材料全て入れる。
※設定は「Low」で8時間。
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5
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【備考】スロークッカーにかぶせ、調理後の片付けが簡単にできる、このような物があります。
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コツ・ポイント
私は挽き肉を炒めず専用の容器を使って電子レンジで炒めています。玉ねぎとにんにくも小型のフードプロセッサーで一気にカット。なので、かなり短時間で準備が出来ます。ブラウンシュガーの量は酸味を利かせたければ大さじ3で。
このレシピの生い立ち
義理のお姉さんに教わりました。