| かぼちゃ | 300g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 砂糖 | 70g |
| 無塩バター | 30g |
| 牛乳 | 大1 |
| ラム酒 | 小1 |
南瓜は洗って種を取って皮つきのまま適当な大きさにカットし、熱湯で茹でてから、裏ごしする。
鍋に1と、砂糖、バターを入れて弱火にかけて、滑らかになるように木ベラで練る。
卵黄、ラム酒も加え、手早く練る。牛乳を加え、更に滑らかになるように練ったら出来上がり。
08/10/27
パンプキンが沢山入っててレーズン入り!凄く美味しそうです☆
07/11/14
おお~、パイを作ったんですね!それは美味しかったでしょう☆
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