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まるごとかぼちゃグラタン

レシピID:452133
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ハッピーハロウィン!
まるごとかぼちゃで雰囲気満点☆

材料

かぼちゃ 小さめ一個
シーフードミックス お好きなくらい
ベーコン 3~4枚
たまねぎ 半分
バター 10g~
小麦粉 大さじ3
牛乳 300cc
コンソメ キューブ一個
塩・胡椒 適宜
パン粉 適宜
チーズ 適宜

1

かぼちゃをまるごとラップでぴっちり包んでレンジにかけます。

中身をくりぬくので、けっこうしっかりチンしてください。

2

今回は700Wで様子を見ながら7分。ひっくり返してさらに3分レンジに掛けました。
全体的に柔らか~♪

3

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やわらかくなったら、上のほうをふた用に包丁で切ります。

中身をくりぬいて器を作ります。

4

中身のグラタンを作ります。たまねぎ、ベーコンをフライパンでいため、シーフードミックスを加えます。火が通ったら、バターを投入、溶けたところへ小麦粉を投入、粉っぽさがなくなるまでいためます。牛乳でのばし、コンソメを入れます。

5

かぼちゃを入れます。お好きなだけで結構です。余ったかぼちゃをサラダ用に取っておくのもいいと思います。二度楽しめてオイシイ感じ。
塩コショウで味を調え、かぼちゃの器に盛ります。上に、パン粉と、チーズ(パルメザン・とろけるタイプ)を乗せます。

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今年は、パン粉プラスマヨネーズを上にのせて♪これから焼きま~す!!

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オーブンでチーズがとろけるまで焼きます。
ウチは、220度で10分ほどで焼いていますが、お好みで結構です。
焼けたら、せっかくなんで、ちょっと蓋をかぶせてみてくださいね。

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できあがり~♪
2008年ハロウィンバージョンです。

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2008年バージョン♪ハロウィンの飾りです。

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2009年は、白かぼちゃをいただいたのでこれで作ってみました。
周りが白くてびっくり!でした~。

11

写真

余ったかぼちゃで、サラダができます。
角切りにしたクリームチーズと、マヨネーズで~

コツ・ポイント

レンジでチンしたかぼちゃから水分が多量に出てきた場合は、その後オーブンで焼く時に下をアルミホイルでガードしたほうがいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(17人)

09/11/08

写真

ハロウィンに作りました☆皮までまるごと美味しかったです♪

さなちゃんまま

ありがとうございます~!!美味しそうですねかぼちゃの色キレイ

09/11/03

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ハロウィンパーティーに作って大好評でした♪ありがとうございます!

たにき

こんがりおいしそう~♡作ってくれてありがとです~♪

09/11/02

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可愛くて見栄え良くおいしいから次の来客時に作ろうと思います♪感謝

写真 ともこキッチン

来客時対応にしてもらえたら、かぼちゃ喜んじゃいますね~♡感謝

09/11/02

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豪華なのに簡単☆美味しくできました^^

写真 *ゆきみ*

ありがとうございます~!!嬉しいです☆美味しくできて何より~

09/11/02

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グラタン見えなくてごめんなさい!可愛くめちゃ美味しかったです♥

写真 あいツナ

顔があしらわれてる~!!うまいっ!!上のギザギザも上手~♪

09/11/02

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かぼちゃのくり抜き楽しかったです♪ついでに娘の離乳食も出来ました

写真 サチビ

離乳食!!わたしもまたこれから始まるかと思うと嬉しいです♡

09/11/01

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とろけるものが入ってません;;でもおいしかったですありがとー。

ぴぎい999

とろけなくったって美味しいですよね~!!作ってくれて嬉し♡

09/10/31

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見栄えがステキ☆ハロウィンらしくなりました!

写真 snowk

かわいいぃ~♡ハロウィン楽しめたみたいですね~!!サンクス☆

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/31
去年のハロウィンのときに、それっぽいメニューを作りたいなぁ~とおもって作ったものです。
美味しく出来ましたよ~!今年も作ろうかなと思って。

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