さつまとじゃが芋のコロッケ
レシピID:452259
さつま芋が苦手な男性とお芋好きの年寄りが一緒に食べられるコロッケです。
材料
| さつま芋 | 1本 |
| じゃが芋 | 1個 |
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 半個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
-
1
-
さつま芋とじゃが芋は蒸かして皮を剥き潰す
-
2
-
玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉を炒めて塩コショウする。
-
3
-
小さめに成型。
衣を付けて揚げる
コツ・ポイント
お芋の味を引き立てるために牛肉は使っていません。
胡椒も控えめに。
胡椒も控えめに。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/31
男性はさつま芋が苦手、でもおばあちゃんはお芋大好きなので、間を取って混ぜてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント