07/10/31
レシピID:452267
作り方:
- 1
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粉類をあわせてふるっておく。卵は室温に戻し溶いておく。オーブンは180度に予熱しておく
- 2
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無塩バターをクリーム状になるまで練り、そこに砂糖を2回にわけていれ、その都度よくすり合わせる。
- 3
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そこに溶いておいた卵を3~4回に分けて少しずついれ、分離しないようにその都度しっかりすり合わせる。
- 4
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ゴムべらに持ちかえ、ふるっておいた粉類をあわせ、サックリ混ぜる。
- 5
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型にいれ、数回それを20cmくらいの高さから床に落として空気を抜く。(こぼれたり、ひっくりかえらないよう注意)
- 6
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オーブンで25分ほど焼いて出来上がり
メモ(コツ、ポイント):
卵が多いのでバターと分離しやすいです。バターも卵も室温に必ず戻し、混ぜ合わせるときは少しずつ入れてくださいね♡
このレシピの生い立ち:
ちょっとお高い新鮮卵を買ったので、その卵の味をしっかり生かしたシンプルなケーキを焼いてみました。焼きたては最高です♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/2/28
初パウンドケーキ!たまごの味がしっかりしてて、美味しく出来ました
とーっても鮮やかな卵色のケーキですね♡初なのにすごくお上手!
2008/2/2
いりごま大さじ3を加えてみました(^∀^)/ニコニコ
ごまを入れちゃうアイデアが素敵♡ぜひ真似っこさせて頂きます♡
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
消化吸収抜群の皮むきタイプのいりごまを見つけることが出来て、嬉しくて作りました。なんと言っても口に残らないのが最 ...
材料:★マーガリン ★砂糖 ☆薄力粉 ★皮むきタイプのいりごま 皮むきタイプのいりごま(飾り用) ☆ベーキングパウダー 卵M
■公開:08/2/4 ■更新:08/2/13 ■レシピID:500539
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