高野豆腐の煮物
レシピID:452775
簡単においしく出来ます。
材料 （ 2人分 ）
| 高野豆腐 | 3枚 |
| ちくわ | 2本 |
| にんじん | 10cm |
| ほうれん草 | 1/3わ |
| ★だし | 300ml |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★塩 | 小さじ1/3 |
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1
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高野豆腐は表示通りに戻す。ちくわは2～3等分くらいに斜め切り。にんじんは縦に4～6等分に切りレンジで軽くチンしておく。
ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかり切り、5cmくらいの長さに切っておく。
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2
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鍋で★を煮立たせ、高野豆腐、ちくわ、にんじんを入れて落し蓋をして15分くらい煮る。
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3
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2にほうれん草を加え、軽く温める程度に火を入れる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/01
母の味に近づけました。
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