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(124品)
レシピID :452915
四川風小松菜♫♬
超簡単に出来、小松菜が沢山食べられる、我が家の小松菜の人気レシピを、お試しあれ❤
材料 （ 2～3人分 ）
小松菜
３５０ｇくらい
豚挽き肉
１５０ｇくらい
●長ネギ
３分の１本
●ニンニク、生姜
各１片
豆板醤
大２分の１
☆味噌、酒
各大２
☆砂糖、醤油
各大１
☆鶏がらスープの素
小１．５
☆お湯（水でも可）
100ｃｃ
水溶き片栗粉
水大１、片栗粉大１
ごま油
少量
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1
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小松菜はよく洗い、茎と葉に分けて３センチくらいに切っておく。●は、みじん切り、☆は、合わせておく。
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2
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フライパンに油（分量外）を入れ、●と、豆板醤をよく炒め、次に挽肉を炒め、色が変わったら、☆を入れ、煮立てる。
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3
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小松菜の茎を入れしんなりしかけたら、葉も入れ火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜ、仕上げに香り付けにごま油をたらし、完成♫♬
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4
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丼もおすすめです。
コツ・ポイント
豆板醤は、よく炒めることで、辛さがマイルドになりますが、お好みにより加減して下さいね。ご家庭のフライパンや、火力によって小松菜から水か出てしまうかもしれませんが、水溶き片栗粉の量を増量してくださいね♫♬汁が出ないために小松菜を入れたら、なるべく手早く仕上げてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
179件
(158人)
遠い異国の地から素敵なれぽありがとう！外国暮らしって尊敬です
気に入って貰え凄く嬉し！坊ちゃまも一緒に食事されたんですね♡
リューちゃんに気に入ってもらえて嬉しい！素敵なれぽありがとう
椎茸玉葱で更に美味しく健康的になったね★ゆ～ひちゃん有難う
なか丸ちゃんは北の方にお住まいなのかな？山の幸いいですね～
さちの介ちゃん素敵なアレンジありがとう～美味しそう★
ちぃちぃ0322ちゃんに作ってもらえて光栄です～有難う★
今シーズンまだ雪みてません憧れの札幌からハナちゃんれぽ有難う
にんじん入りで彩りもいいですねｔｉｒａちゃん素敵なれぽ有難う
彼の為に料理頑張ってるのかな・・らぶchan素敵なれぽ有難う
erena☆ちゃんのお口にあって嬉しいな～素敵なれぽ有難う
hirobyonちゃま素敵なれぽ嬉しい～とっても美味しそう
このレシピの人気ランキング
- 1位
ご連絡ありがとう～♡♥
遅くなりましたが、おくらせて頂きました＾＾
美味しいスープを有難う～(#^.^#)
来て下さって有難うございます✿
復活おめでとうございます＾＾
ニューＰＣの調子はいかがですか？
これからも、宜しくお願いしま～す(#^.^#)
作って下さってありがとうございます✿
外部ブログに公開・・・大変光栄です～
どうぞ宜しくお願いします♫♬
ＭＹキッチンを始めたばかりの専業主婦です。これからも、よろしくお願い致します。
こちらこそ有難うございます♡♥
これからも、仲良くしてくださいね(#^.^#)
何度かmiinoさんのレシピを作らせてもらっていますheartstringsと申します。
いつも美味しく頂いています。ありがとうございます。
今回の四川風小松菜もとーっても美味しかったです。
ひき肉がなかったので豚肉をミンチにして作ってみました♫♬
miinoさんのレシピは私の食べたい料理ばかりで、そして私の好きな味ばかりなので楽しみにしています。
またお世話になることも多いと思いますが、その節は宜しくお願いします(*^_^*)
はじめまして♡♥
色々と試してくださって有難うございます✿
今回は、肉をミンチにして作ってくださったのですね
とっても嬉しいです♫♬
レシピを気に入って下さって有難うございます～
私も、 heartstringsさんのパン、大好きで～す(*ノ▽ノ)
こちらこそ、これからも、宜しく世願いします(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
初めましてｷﾗｷﾗﾎﾞｼと申します＾＾
よろしくお願いします<(_ _)>ﾍﾟｺ
先日はごちそう様でした＾＾*
日記にコメ頂いてありがとうございました✿
主人が帰ってくるのが遅くて火を2回入れたので
だいぶ小松菜がしぼんでしまいましたが汗
とっても美味しくいただきました♡
ピリ辛大好きです♪
コメントをおありがとうございました
すっかりお返事が遅れてごめんなさい
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼさんも結婚式に招待されたのですね
写真も綺麗にとれましたね(*^^*)
早速今晩つくっちゃオ！