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レシピID :453010

押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)

押し麦のガリゴリクッキー(卵無し)
オートミールは無いけど押麦ならある。という人いると思います。出来上がりは、めちゃくちゃ固いです!ステラおばさんのクッキーに近い仕上がりになりました。

材料 ( 7~8cmが9~10枚 )

押し麦
60g
全粒粉
30g
強力粉
40g~
(黒)砂糖
30g
BP
小さじ1/2
バター
35g
はちみつ
大さじ1
大さじ1
【お好みで】
チョコチップ
シナモン
ナッツ

1

上の粉類を全部一つのボウルに振るい混ぜる。

2

バター、はちみつ、水をレンジで加熱し溶かす。

3

1)と2)を混ぜる。生地が緩いようだったら、分量外の強力粉を加える。
★手に持ってくっつかないようなら足さない。

4

160度のオーブンで20分焼く。ご家庭のオーブンの癖に合わせて調節してください。

5

※のうこさんのレシピでは、重曹だったのに、間違ってBPで作りました。汗。でも、ちゃんと作れました^^

コツ・ポイント

すごい固い。でも、それが美味しいのです。柔らかいクッキーと違って時間がかかるので、食べ過ぎを防げます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

11/03/31

写真

きび砂糖で☆全粒粉を薄力粉にしたせいかソフトだけど素朴でハマル♪

m;cream

きび糖、いいですねぇ。美味しいと思います!

10/11/05

写真

ミューズリーで。ザクザクの食感がたまりませんね♪

しましまくるみ

遅くなってごめんなさい。ありがとう^^

10/10/29

写真

大麦若葉入りです^^♪ガリゴリ美味しいです☆止まらない!!

みっくママ

返事遅くてごめんなさい。めっちゃ体にいいじゃないですか!

10/08/20

写真

バター→オリーブオイルで作りました☆ガリゴリ美味しい^^♪

みっくママ

ありがとうございますー☆

10/04/11

写真

リピです^o^/ガリゴリ美味しいね~♪みんな大好きです♡

ジェイカ

リピありがとうございます^^

10/03/12

写真

何回も作ってます。堅いクッキー大好きなんです。(^O^)

ロクハラ

あたしも固いクッキー好きです!

09/12/18

写真

期待通り♡超美味しいです^0^材料も味も大好き♫ありがとう☆彡

ジェイカ

肉厚で美味しそう!ありがとうです^^

09/11/29

写真

ガリゴリ大好き!ハマるゴリゴリさ♪ちょっと焼きすぎたかしら??

かなーに。

いい色じゃないですか☆ありがとう~

09/11/05

写真

押し麦のポリポリがいいですね。蜂蜜のやさしい味も美味しいです。

ぷりんぱ

四角もいいですねー♪

09/10/20

写真

全粒粉などないものは他で代用してますが(^^; ガリゴリ大好き!

おまり(^o^)/

おぉ美味しそーありがとうございます!!

09/10/14

写真

ほんとにガリゴリ!でも癖になる噛みごたえ♪ハチミツをメープルで☆

Risoa 51

メープル!!気付かなかったです!ありがとう!

09/08/27

写真

生姜入れてジンジャークッキー風にしてみました。ガリゴリ美味しいღ

fukofuya

体によさそうですね!!真似しようかしら♪ありがとう。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/01
オートミールは無いけど、押麦なら常備してるので♪

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