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レシピID :453148
サラダ油でチーズクッキー
すぐ作れる！甘くないクッキーです。
油と水分の乳化がキモ！
油と水分の乳化がキモ！
材料
小麦粉
300ｇ
プロセスチーズ
50ｇ（５ｍｍ以下のみじん切り）
サラダ油
100ｍｌ
卵か牛乳
卵は1個、牛乳なら50～100ｍｌ
砂糖
大さじ1
塩
小さじ１
ベーキングパウダー
小さじ1
■
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1
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小麦粉、ベーキングパウダーは混ぜてふるっておく。袋の中に入れる。
チーズも５ｍｍ以下のみじん切りにして入れておく。
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2
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卵、サラダ油、砂糖、塩を深めのカップに入れ、ハンディブレンダーで混ぜる。（マヨネーズ状にする）
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3
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4
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混ざったものを１の袋に入れて、よく混ぜ合わせる。混ざったら厚さ６～８ｍｍに袋のまま伸ばす。
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5
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このまま、冷蔵庫で１時間休ませる。でも休ませなくても大丈夫です。
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6
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１ｃｍ×６ｃｍ位にカットして、１６０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。
この「サラダ油でチーズクッキー」
砂糖が入っていないので、おやつに作ってみたいと思うのですが
プロセスチーズはどのようにして入れるのでしょうか？
是非、教えていただけたら幸いです。
こんにちは！コメありがとうございます。
チーズの説明抜けてましたね、、、申し訳ないです＾＾；
チーズは５ｍｍ以下のみじん切りで混ぜ込んでますよ！粉と一緒に混ぜちゃいます。
今、小麦粉を切らしているので、
買ってきたら 挑戦してみますね！
出来たら、またおじゃまします。