サラダ油でチーズクッキー
レシピID:453148
すぐ作れる！甘くないクッキーです。
油と水分の乳化がキモ！
油と水分の乳化がキモ！
材料
| 小麦粉 | 300ｇ |
| プロセスチーズ | |
| 50ｇ（５ｍｍ以下のみじん切り） | |
| サラダ油 | 100ｍｌ |
| 卵か牛乳 | |
| 卵は1個、牛乳なら50～100ｍｌ | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ１ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
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1
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小麦粉、ベーキングパウダーは混ぜてふるっておく。袋の中に入れる。
チーズも５ｍｍ以下のみじん切りにして入れておく。
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2
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卵、サラダ油、砂糖、塩を深めのカップに入れ、ハンディブレンダーで混ぜる。（マヨネーズ状にする）
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3
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4
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混ざったものを１の袋に入れて、よく混ぜ合わせる。混ざったら厚さ６～８ｍｍに袋のまま伸ばす。
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5
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このまま、冷蔵庫で１時間休ませる。でも休ませなくても大丈夫です。
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6
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１ｃｍ×６ｃｍ位にカットして、１６０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズ状に乳化！黒こしょうを加えても美味しいです。
卵の代わりに牛乳でもできます！
卵の代わりに牛乳でもできます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/02
サラダ油で出来るクッキーを食べたくて～～しかも甘くないものが！
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この「サラダ油でチーズクッキー」
砂糖が入っていないので、おやつに作ってみたいと思うのですが
プロセスチーズはどのようにして入れるのでしょうか？
是非、教えていただけたら幸いです。
こんにちは！コメありがとうございます。
チーズの説明抜けてましたね、、、申し訳ないです＾＾；
チーズは５ｍｍ以下のみじん切りで混ぜ込んでますよ！粉と一緒に混ぜちゃいます。
今、小麦粉を切らしているので、
買ってきたら 挑戦してみますね！
出来たら、またおじゃまします。