«ゆきらいん のレシピ (381品)
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レシピID :453173

基本のサブレ生地

基本のサブレ生地
アーモンドパウダーをたっぷり配合。サクサクした軽い口当たりのリッチな基本サブレ生地です。
ゆきらいん ゆきらいん

材料

バター
１２０ｇ（室温に）
砂糖
５０ｇ
卵黄
１個
薄力粉
１３０ｇ
アーモンドパウダー
７０ｇ
（バニラエッセンス
少々）

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バターと砂糖を泡立てる。白っぽくふわっとした感じになるまで。

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卵黄を入れさらによく泡立てる。

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ふるった薄力粉・アーモンドパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。（出来るだけ練らない様に）ラップで包み冷蔵庫で１時間以上休ませる。

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打ち粉を振った台で３ｍｍの厚さに麺棒で伸ばす。型抜きする。

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１７０度予熱オーブンで１０分焼く。

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出来上がり♪

コツ・ポイント

生地は冷凍保存できます。塊のままでも良いですし、型抜きした状態で冷凍しておけばあとは焼くだけなので食後のオヤツにも便利です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29件 (26人)

12/02/05

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美味しい♪ギフト用に作りました。

so-mama

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/12/24

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Xmas用に仮面ライダーデコで♪ゆきらいんさんレシピどれも最高！

たあむママ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/06/19

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父の日に息子作のパパです＾＾サクサクでリッチな生地が美味しい♡

こうたろちゃん

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/05/27

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りっち配合ばんざい♡ほろほろで優しい～おいしい～

生乳100％

とても美味しそうな仕上がり♪素敵なつくれぽ感謝です＾＾

11/04/08

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プレゼント用にラッピング♪とても喜んで頂けました＾＾感謝です

バンビの庭

こちらこそいつも素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

10/10/12

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ケーキのデコに焼きました♪サクサク美味しい(^3^)/

マシャ大好きっ子

なんて美味しそう♪素敵なレポ感謝です＾＾

10/06/30

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遠足弁当に。子供たちの人気者アンパンマンデコで。美味しくて大人気

わがまま姫

なんて可愛い焼き上がり♪素敵なれぽありがとう＾＾

10/06/23

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連日ゆきらいんさんのさくさく美味しいレシピで体も心も満腹です♪

うい**

こちらこそ連日頂く素敵なれぽに癒されています♪感謝＾＾

10/06/19

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とっても優しい味でした。型なくてこんな形で…。

ふみきこ

作って頂きとても嬉しいです♪素敵なれぽありがとう＾＾

10/06/16

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型抜きに苦労しましたが、その甲斐あってかなり美味しい♪

るるとまいこ

とても美味しそうな焼き上がり♪素敵なれぽありがとう＾＾

10/04/07

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少しココアパウダーin☆サクサクで最高でした！ご馳走様でした^^

mof2

ココア仕上げとても素敵です♪つくれぽありがとうございます＾＾

10/03/15

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すごくさくさく✿リッチなお味でつい手が伸びてしまいます(*^^)

mikiwa

とても美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/02
昔から作っている私の基本サブレ生地です。

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