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(7品)
レシピID :453181
炊飯器で手羽元やわらか煮込み
冷めてもおいしい炊飯器を使った手羽元煮込みです。
炊飯器を使用することによって、とっても簡単にやわらかくできます☺
炊飯器を使用することによって、とっても簡単にやわらかくできます☺
材料 （ 2～3人分 ）
手羽元（手羽先でも可）
10～15本
めんつゆ（ストレート）
手羽先が浸るくらい
だし汁
味が濃いとき使用
料理酒
大さじ２
塩・コショウ
お好みで
ごま油
大さじ１
しょうが
お好みで
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1
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１ 手羽元をお酒でもみ、塩コショウしておく。
２ 味付けした手羽元を、ごま油で軽く焦げ目がつくくらいにフライパンで火を通す。
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2
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３ 釜に、手羽元をできるだけ重ならないよう敷き詰め、手羽元が浸るくらいのめんつゆを入れる。
※くさみがニガテな方はお好みでしょうがを加えるとよりよいと思います。
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3
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４ 炊飯ボタンを押して、できあがるのを待つだけです！
コツ・ポイント
めんつゆを濃いめにすると、手羽元がすでに味付けしてありますのでしょっぱくなっちゃいます。
また，釜に入れる前の段階で，手羽元に片栗粉をまぶすとなめらかな口当たりになりますので，試してみてください☆
また，釜に入れる前の段階で，手羽元に片栗粉をまぶすとなめらかな口当たりになりますので，試してみてください☆
めんつゆレシピを利用して頂きありがとうございますd(ゝc_･〃)
手羽先煮込み美味しそう。
今度、作ってみますね～♪
市販のめんつゆはどこか物足りなくて。でも、つし子さんのレシピで自分好みのめんつゆができました♡
すてきなレシピ、どうもありがとうございます（＾＾）