| 手羽元(手羽先でも可) | |
| 10~15本 | |
| めんつゆ(ストレート) | |
| 手羽先が浸るくらい | |
| だし汁 | 味が濃いとき使用 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 塩・コショウ | お好みで |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうが | お好みで |
1 手羽元をお酒でもみ、塩コショウしておく。
2 味付けした手羽元を、ごま油で軽く焦げ目がつくくらいにフライパンで火を通す。
3 釜に、手羽元をできるだけ重ならないよう敷き詰め、手羽元が浸るくらいのめんつゆを入れる。
※くさみがニガテな方はお好みでしょうがを加えるとよりよいと思います。
4 炊飯ボタンを押して、できあがるのを待つだけです!
| 外部ブログ用 |
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めんつゆレシピを利用して頂きありがとうございますd(ゝc_・〃)
手羽先煮込み美味しそう。
今度、作ってみますね~♪
市販のめんつゆはどこか物足りなくて。でも、つし子さんのレシピで自分好みのめんつゆができました♡
すてきなレシピ、どうもありがとうございます(^^)