白いご飯に合う!よろコンブシチュー
Description
昆布や干し椎茸など、旨みたっぷりの乾物を使ったシチューです♪白いご飯に合うんですよ~。
材料
(5皿分)
北海道乾燥こんぶ
20g
6枚
冬瓜や里芋・じゃが芋などお好みの野菜
400g
1本
味噌
大さじ2
2カップ
5カップ
サラダ油
大さじ2
半箱(5皿分)
作り方
コツ・ポイント
お好みの野菜で作ってください!昆布と干し椎茸で旨み抜群です。今回はシチューミックスを使いましたが、手作りのホワイトソースでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでシチューを作ってみました。乾物大好きです。麩を入れてもいいかも。