ホールオニオン☆シチュー
レシピID:453412
丸ごと1コの玉ねぎにハンバーグの生地を詰めて煮たトマトシチューです。
材料 （ 2人分 ）
| 玉ねぎ | 2コ |
| 合い挽き肉 | １００ｇ |
| カゴメ基本のトマトソース | |
| 1缶 | |
| にんじん | １／２本 |
| じゃがいも | 2コ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| 薄力粉 | 少々 |
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1
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玉ねぎは皮をむいて、中をスプーンなどを使ってくり抜く。くり抜いた時にでた玉ねぎくずはみじん切りにしておく。にんじん・じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットしておく。
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2
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合い挽き肉をボウルに入れ、塩こしょう・ナツメグを加えてよく練り混ぜたら、みじん切りにしておいた玉ねぎの半量を加えてよく混ぜる。
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3
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１でくり抜いておいた玉ねぎの内側に薄力粉を少々まぶし、２の生地を詰める。
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4
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鍋に分量の水とトマトソースを入れ、３のたまねぎ、残り半量のみじん切り玉ねぎ、にんじん・じゃがいもを入れて、フタ又は落としぶたをして中火にかける。
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5
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３０～４０分ほど、玉ねぎが柔らかくなるまで煮たら、必要に応じて塩こしょうで味をととのえできあがり。
コツ・ポイント
玉ねぎにお肉を詰めたら、後は全ての具材とともにお鍋に投入するだけ。更にカゴメ基本のトマトソースを使えば味付けの手間も省けるので、とってもお手軽に出来てしまいます。放置している間にもうひと品、作れそうです。更に時間を短縮したい時は圧力鍋を使用するのもオススメ。加圧10分でトロトロです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆
気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆
パスタソース美味しそう♪作って下さってありがとうございます☆
気に入っていただけたようで嬉しいです☆ありがとうございました
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/02
オーソドックスな肉詰め玉ねぎですが、カゴメ基本のトマトソースを使用して味付けの手間を省略してみました。
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