07/11/2
レシピID:453433
作り方:
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まずはいもの天ぷらを作ります。さつまいもの皮をむき5mmくらいの輪切りにし、小麦粉と水で衣を作って(衣はどろっとするくらい厚めの衣がいいです)油で揚げます。
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南蛮酢を作ります。しょうゆ・砂糖・酢を耐熱容器に入れレンジで約4分加熱します。途中一度かきまぜます。
- 3
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タルタルソースの材料をまぜてソースを作る。このときゆでたまごはスプーンなどでまぜながらこまかくする。
- 4
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いもの天ぷらを南蛮酢に漬けてお皿に出し、タルタルソースをかけて出来上がり♪
メモ(コツ、ポイント):
いも天の衣を厚めにすることかな。。 南蛮酢を作るとき、レンジの時間は様子をみながら調節してください。
このレシピの生い立ち:
ダナエ姫さんのチキン南蛮いつもおいしく食べてます♪とても人気であっという間になくなり・・そんなとき、芋の天ぷらも作っていたので、おいしいかも!?と思い残っていた南蛮酢とタルタルで食べてみたらおいしい~♪以来、チキン南蛮といも天はセットメニューです。チキン南蛮の日はぜひお試しを☆
参考にしたレシピ:
- 一番人気!チキン南蛮! by ダナエ姫
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2007/11/3
サツマイモ沢山もらう時期。新しくておいしくて嬉しかったです!
気に入ってもらえてよかったぁ(^-^)初れぽありがとう♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント







