春菊とえのきのすだち和え
レシピID :453510
茹でて和えるだけ。５分でさっぱりヘルシーなおかずの出来上がり！お鍋の残りも使えまーす◎
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【ユニーレシピカード２月】に掲載して頂くことができました。有り難うございました。
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【ユニーレシピカード２月】に掲載して頂くことができました。有り難うございました。
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材料 （ 2〜４人分 ）
| 春菊 | １／２袋 |
| えのき | １／２袋 |
| すだち（ゆず、かぼすでも可） | １個 |
| かつお節 | １袋 |
| だし醤油（ポン酢、めんつゆでも可） | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したら塩と春菊を入れ、サッと茹でる。
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2
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春菊を取り出した鍋の中に、えのきを入れて軽く茹でる。
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3
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水を切った春菊とえのきを適当な大きさに切ってボールに入れる。
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4
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かつお節とだし醤油をかけて混ぜ合わせる。
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5
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最後に、すだちを絞って和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
•春菊の歯ごたえを残す為に、沸騰したお湯でサッと茹でる。
•すだちの風味が美味しいのでお醤油類は少なめで。
•すだちの風味が美味しいのでお醤油類は少なめで。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
王子mamaれぽ有り難うございます！旬のすだちが美味しそうです★
tomokoshiawaseあっさりで、沢山食べれますよね〜!レポありがとうございます★
みきちぃjpレポありがとうございます！彼氏サンにも好評とは何よりです♪◎
ベキヲ初レポありがとうございます〜感激!!皮ごとですね！了解ッ◎
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/03
前日の“お鍋”の残りの材料を使いました。
茹でて和えるだけで結構な量が食べられるのでオススメです！
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