チョコと胡桃のクッキー
レシピID:453606
胡桃の歯ざわりがたまりません！
材料 （ 約20枚分 ）
| チョコレート（チョコチップ） | |
| 100g | |
| 胡桃 | 30g |
| 薄力粉 | 130g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 無塩バター | 80g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 1個 |
| バニラエッセンス | 適量 |
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1
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☆下準備
チョコレートと胡桃を刻みます。
チョコレートはチョコチップでもいいですよ。
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2
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耐熱容器にバターを入れ、レンジでやわらかくし、白っぽくなるまで練ったら、砂糖を入れてさらにまぜます。
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3
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２に卵を加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
さらに刻んでおいたチョコレートと胡桃を入れ、薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れます。
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4
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オーブン皿にクッキングシートを引き、３の生地を大さじ１ぐらいずつのせていきます。（大体直径3センチほどにします。）
大きくなるので、間隔を置いて並べていきます。
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5
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１７０℃に熱したオーブンで１７分～２０分ほど焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
チョコレートは板チョコを刻む方がお勧めです。粉状のものと粗いものがあり、焼きあがったときに生地に溶け込むものと、歯ごたえのあるものがありより美味しくなりますよ☆ くるみも同じ。2/3を粗く、残りを細かく刻むといいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/03
かれこれ10年以上このクッキーを焼いています。甘さを控えめにしてます。実家でも人気で、義妹（HAPPYちゃん）にも気に入ってもらいリクエストを受けました。ほんとに簡単なんでいつでも作れちゃいます。どうぞお試しあれ！！！
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