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トマト*トロン♬おでん風

レシピID:453613
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トマトがとろり❤おあげふっくら❤お家にある材料で、ヘルシー・もう一品♪トマトは煮ると甘みと旨みが出て、意外と美味しい!覚えやすい分量になってます♪
【2008.5.20話題入りさせて頂きました♡皆様本当にありがとう♡】

材料 ( 2人分 )

トマト 大2個
油揚げ(または厚揚げ)
1枚
●みりん 大2
●しょうゆ 大2
●昆布だし汁 2カップ

1

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トマトは横半分に切る。(今回はプチトマト5個・大トマト1個使用^^)油揚げはサッと湯で洗い、大きめの短冊切りにする。

2

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鍋に●の調味料を入れて、油揚げを加える。(はじめに入れることで味をふくませ、煮汁にコクがでる!)

3

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煮立ったら、トマトを静かに加える。

4

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油揚げをトマトでそっとふたをしてあげる様に・・^^

5

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トマトに付くようにクッキングシートで落し蓋をして(トマトが煮崩れない!)弱火で15分煮る。

6

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煮汁ごと器に盛って完成☆(お汁がまた美味しいの!)

7

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◆今回はサザエも一緒に煮てみました。柚子胡椒を添えて。アレンジ色々楽しめます♪

8

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◆焼き竹輪とブロッコリーも一緒に。
ひかるちゃん、美味しそうなアレンジれぽ、ありがとう❤

コツ・ポイント

油揚げは、ちょっぴり厚めタイプのがジューシー・美味しい☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70(57人)

09/11/14

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お店のトマトおでんより美味しい!ちくわぶ入れてみました~。

写真 pitoming

きゃ~✿お花が✿ちくわぶ入れるとこんなに可愛いくなるんだね❤

09/11/02

写真

がんももINで♪トマトじゅるるでめっちゃ美味しい!また作ります~

写真 晩酌天国

おぉ~!がんもいいですね♪日記にも載せて下さってありがとう❤

09/10/31

写真

ずっと気になってたレシピ!熱々トマトが美味しいと旦那もビックリ♪

写真 新妻あや

ずっと気になってただなんて感激☆!旦那様ビックリ?やったー♡

09/10/27

写真

しみじみ美味しい!一晩寝かせて明日も楽しみま~す!^^

写真 マナチ

トマトが眩しい〜☆明日はさらにしみじみ美味しいでしょうね♪

09/10/24

写真

ビンジョって焼き竹輪とブロッコリーも♪私的には ❤ありあり❤美味

写真 ひかる51

ナイスビンジョ~(笑)♫私的にも❤ありありコラボ❤美味しそ~

09/10/24

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おいちー☆トマトのとろんとした具合がたまりません。優しいお味♡♡

写真 yummy♡

とろんとした優しい感じが伝わるよ~☆ポカポカあったまってね❤

09/10/11

写真

トマトと和風だしって合いますね(*´∇`*)美味しかった♪

写真 大盛のーちゃん

和風のトマトも意外とイケますよね♪このトマト美味しそう~っ❤

09/09/13

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トマト完熟すぎたのかな・・・ とけちゃったけどウマーvvv

写真 ミスギ

美味しそ〜!超完熟の場合、加熱時間を10分にしてみて下さい♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/03
野菜ソムリエの課題レシピ。昔の本のレシピをアレンジしてみました☆

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