簡単美味しい♪チーズ入りカルボナーラ♪
レシピID:453816
材料
| パスタ | １人分 |
| 生クリーム | １００ｃｃほど |
| クリームチーズ | １５～２０ｇほど |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| ベーコン | お好きなだけ |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 卵の黄身 | １個 |
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1
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フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさに切ったベーコンを炒めます。
クリームチーズは溶けやすいように、柔らかくしておきます。
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2
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１で使用してるフライパンに生クリームを入れ、沸騰させないように、弱火で暖め、クリームチーズを入れます。
お好みの量でパルメザンチーズも入れます。今回大１弱使用しました。
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3
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チーズが溶け、全体がトロリとしたら、火を止め、茹でたパスタを絡め、器に盛りつけした後にブラックペッパーをふりかけ、卵の黄身を乗せて出来上がりです(ﾉ*´ω｀)ﾉ
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4
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今回使用したクリームチーズ。
柔らかめのマーガリンタイプです。
コツ・ポイント
クリーム作る時は弱火でね♪ 味見してパルメザンチーズを加えていってください。物足りない時はクリームチーズもプラスしちゃって構いません。
ブラックペッパーは、「ちょと多いかなー」位がいいですよｗ
ブラックペッパーは、「ちょと多いかなー」位がいいですよｗ
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/03
お気に入りブロガーさんのレシピを少しアレンジしてみましたｗパルメザンチーズが残りわずかだったので、クリームチーズに代替しましたｗ
簡単リンク
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昨日作ったよ～(｡-∀-)ｨﾋ♪
クリームチーズいいねっ(✪ܫ✪)♪
そして、後乗せ卵黄もいいねっ(✪ܫ✪)♪
今度からカルボ作る時はこってっちゃんレシピに
お世話になるわ～❤
美味しいレシピをどうもありがとう((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪
とっても嬉しいコメありがとう(*/∇＼*)
作ってくれてとっても嬉しいよ♪ ラストに卵黄って結構いいよねーｗ
カルボ以外でも最近は卵黄乗せしてるよｗ
こちらこそ、本当にありがとうヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ