帆立とタコの炊き込みご飯
レシピID:453975
刺身用の帆立と蛸を入れて炊き込みご飯にしました。
材料 （ ４合分 ）
| 帆立貝柱（生） | ６個 |
| 蒸しダコ | 200ｇ |
| きのこ | １パック |
| 米 | ４合 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん（酒） | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 昆布茶 | 小さじ１ |
| 水（米４合分） | 適量 |
| 塩昆布 | 適量 |
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1
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米をとぎいつもの水加減より少しだけ少な目で水を入れ調味料を混ぜます。帆立貝柱を４等分にし蛸と入れます。
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2
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きのこを加えます。
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3
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炊きあがり。
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4
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全体をふわっと混ぜて・・・おこげも出来て(*^^)v
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5
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美味しくできました。
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6
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塩昆布を混ぜると(^^)また美味しい！
コツ・ポイント
ご飯の固さはお好みで！
調味料を入れた後に、白米を炊くときの水加減にすると良いです！
調味料を入れた後に、白米を炊くときの水加減にすると良いです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/04
北海道土産の刺身用帆立貝柱があったので・・・炊き込みました。
もちろん、刺身でも食べました(*^_^*)ｂ
もちろん、刺身でも食べました(*^_^*)ｂ
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