✿春菊としらすde美味しい炒め物✿
レシピID:453977
マンネリになりがちな春菊。しらすと一緒に胡麻油で炒めたら美味しいお惣菜になりました。味付けはめんつゆ♡失敗無し♡
材料 （ 4～5人分 ）
| 春菊 | 約1把 |
| しらす | 大さじ山盛り2位 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 胡麻油 | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| お酒 | おおさじ1 |
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1
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油揚げは油抜きして短冊に切ります。春菊は洗って3～4センチの長さにざく切り。
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2
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フライパンに胡麻油、しらすを入れてから火にかけます。チリチリいってきたら春菊、油揚げも入れて炒めます。（しらすが撥ね易いのでフライパンを熱くする前に入れて熱したほうがいいようです。）
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3
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しんなりしたらめんつゆとお酒を回しかけ、さらに炒めます。汁気が少なくなったら出来上がり☆
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4
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ちびごりすちゃんがカブの葉で作ってくれました♬
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5
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こちらもちびごりすちゃんが菜の花で作ってくれました♡これからの季節菜の花アレンジはとってもいいですね♡
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6
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理久ちゃんがしらすを桜海老にして作ってくれました❤すごく美味しそう♪
コツ・ポイント
特に無いです。
油揚げの油抜きは、キッチンペーパーに包んで電子レンジで1分ほどチン♬してそのペーパーでクルクルクルッと巻いていったら油抜き完了です♡
昔の伊東家でやってるのを見てからは、もっぱらこの方法でやってます☆
油揚げの油抜きは、キッチンペーパーに包んで電子レンジで1分ほどチン♬してそのペーパーでクルクルクルッと巻いていったら油抜き完了です♡
昔の伊東家でやってるのを見てからは、もっぱらこの方法でやってます☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(53人)
息子ちゃんも！きゃ～嬉しいです♡素敵なレポどうもありがとう！
私もお気に入りのレシピ美味しく作ってくれて感激♡どうも有難う
娘ちゃんも食べてくれたなんて感激♡美味しく作ってくれて有難う
春菊消費のお役に立てて嬉しいです♡とっても美味しそう～♫
桜海老のピンクで春らしいね♡定番決定嬉しい♡どうも有難う
とっても美味しいって最高に嬉しい♡美味しく作ってくれて有難う
簡単で美味しいですよね♫リピリピ宣言嬉しいっ♡どうも有難う♡
桜エビだと香ばしくてさらに美味しいね♡素敵なレポどうも有難う
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/03
実家の畑の春菊頂いたけど、とっても食べ切れなかったので考えました。
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