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07/11/3
レシピID:453977
✿春菊としらすde美味しい炒め物✿
by ゆみ‘ｓカフェ
マンネリになりがちな春菊。しらすと一緒に胡麻油で炒めたら美味しいお惣菜になりました。味付けはめんつゆ♡失敗無し♡ H20.1.23 皆さんのおかげで話題入りすることが出来ました♡
作り方：
- 1
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油揚げは油抜きして短冊に切ります。春菊は洗って3～4センチの長さにざく切り。
- 2
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フライパンに胡麻油、しらすを入れてから火にかけます。チリチリいってきたら春菊、油揚げも入れて炒めます。（しらすが撥ね易いのでフライパンを熱くする前に入れて熱したほうがいいようです。）
- 3
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しんなりしたらめんつゆとお酒を回しかけ、さらに炒めます。汁気が少なくなったら出来上がり☆
- 4
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ちびごりすちゃんがカブの葉で作ってくれました♬
- 5
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こちらもちびごりすちゃんが菜の花で作ってくれました♡これからの季節菜の花アレンジはとってもいいですね♡
- 6
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理久ちゃんがしらすを桜海老にして作ってくれました❤すごく美味しそう♪
メモ（コツ、ポイント）：
特に無いです。 油揚げの油抜きは、キッチンペーパーに包んで電子レンジで1分ほどチン♬してそのペーパーでクルクルクルッと巻いていったら油抜き完了です♡ 昔の伊東家でやってるのを見てからは、もっぱらこの方法でやってます☆
このレシピの生い立ち：
実家の畑の春菊頂いたけど、とっても食べ切れなかったので考えました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件(24人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
理久ちゃんこっちは天使だぁ❤桜海老も良いね♬私も食べたいです～✿感謝♬
みいよし良い色ですね～♬私も久々に食べたくなりました✿どうも有難う❤
峰みね子きゃっ♡峰ちゃんのお弁当に入れてもらえて最高に嬉しいよ♬感謝
リピしてくれてありがとう♬ お揚げが味がしみて美味しそう❤
プチあや春菊って炒めると美味しくなるんです✿どうもありがとう♬
あちしお子ちゃまも喜んでくれたなんてうれしい✿どうもありがとう！
ワ～イ♬ここにも春菊好きさんが♡作ってくれてありがとう♬
チャーミル一番だなんて♡私こそ大感謝です～♪どうもありがとう✿
じろじろシャキッと美味しそう♡最高の褒め言葉に･･･感涙♡
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