幸せの♡ガトーショコラさん
レシピID:454072
材料少なく・簡単・おいしいガトーショコラをご紹介します♪ お口にいれるといっぱいに広がる甘さ… そしてしっと～りとしたショコラ生地！ホント幸せを感じられる瞬間です♡ ♫♬ 2/15話題のレシピ入りしました(o^∇^o)ノ ♫♬
材料 （ 直径15ｃｍ型1個分 ）
| 明治ミルクチョコレート | |
| 85ｇ | |
| バター | 65ｇ |
| 純ココア | 25ｇ |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖（40ｇ×2に分ける） | |
| 80ｇ | |
| 粉砂糖 | 少々 |
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1
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ココアと小麦粉はふるっておきます。
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2
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バターと細かくしたチョコを耐熱容器にいれ、レンジで1分30秒あたため溶かす。
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3
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卵は、卵黄と卵白にわけます。
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4
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卵白を泡立てていきます。まず軽く泡だて、40ｇの砂糖の1/2量をいれおじぎする位まで泡立てます。次に残り1/2を入れつのがたつまで泡立てます。
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5
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次に卵黄。砂糖40ｇをいれマヨネーズ状になるまでまぜます。
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6
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②に①のふるった粉をいれまぜます。
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7
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⑤に⑥をいれゴムべらできりまぜます。（6回くらい）
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8
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⑦に④のメレンゲを3回に分けいれていきます。まず、少しいれ軽くまぜ、さらに半分をいれまぜ、残りをいれきりまぜる。（メレンゲがつぶれないよう注！）
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9
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直径15ｃｍの型にいれ空気ぬきをし、180度にあたためておいたオーブンにいれ25分焼きます！冷めたら粉砂糖をふりかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
メレンゲの泡立て、きりまぜがポイントです。（ふくらむかふくらまないかこれできまります。）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(38人)
3回も本当にうれしいです！！
素敵素敵！カフェででてきそう♪うれしいです！！
素敵な写真で感激です！またぜひお願いします！！
私もまてない時あります～～！ありがとう♪
お友達に喜んでもらえてよかったです～！！
はーとの器でかわいい！！ありがとう！
またバレンタインにぜひ～～！！
素敵！何度もリピ！感激です！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/04
近くに料理教室がオープン！イベントをやっていてその時の試食で出会ったのがこのガトーショコラ！！と～ても美味しくて、その味にはまってしまいました♪是非皆様にも紹介したいと思いアップしました。さらにその時のレシピをより簡単に分かりやすくまとめました！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
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先日は日記に遊びにきて下さってありがとうございます！
ガトーショコラ、すご～く美味しかったです！
ガトーショコラ自体、作るの初めてだったので、
美味しく焼けて自己満足です♪文字通り幸せ気分になりました。
ほんと、目の前にあると発作が起きそうですね、
でもまた作ります♪
あれからもう４回もこのレシピでガトーショコラを焼いています。本当に危険な美味しさですね。今日は、自分のレシピで自宅で簡単に出来る粉砂糖を載せて、こちらのガトーショコラさんとリンクさせていただいてしまいました。勝手ながらすみませんm(_ _"m)とりあえず、ごあいさつをと思い、コメントをさせていただきました。
ダンナさんに喜んでもらえて良かった～♪
まめcafeさんの愛情たっぷり入りガトーショコラだからなおさらですね
(*^艸^*)♥
またぜひぜひ作ってください(o^∇^o)ノ
これからもよろしくお願いします♪
ショコラ成功おめでとうございます！
このレシピで成功できて、さらにコメントまで！本当にうれしいです。
またぜひぜひ作ってください(０ ＾～＾)ﾉ
これからもよろしくお願いします♪
初めまして（＾＾）
「幸せのガトーショコラさん」美味しかったです。
砂糖とバターを少し減らして作りました。
とっても簡単で、初めてでしたが上手く作ることができました。
ご馳走さまでした(#^.^#)
いい感じのﾚｼﾋﾟだったので
ﾏｲﾚｼﾋﾟに追加させてもらいました☆
今度作る機会があったら
つくﾚﾎﾟに投稿させてもらいますね♪