明太子オムライス☆
レシピID:454108
明太子で、何か作れないかと思い、作ってみました。
材料 （ 2人分 ）
| 辛子明太子 | １腹 |
| マヨネーズ | 大さじ3～4 |
| しそ | 4枚 |
| バター | 10ｇ |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| ご飯 | 2杯分 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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明太子は、皮に切れ目を入れて、包丁で身をこそげる。
ボールに明太子・マヨネーズを混ぜ合わせ、ソースを作ります。
しそは、千切りにする。
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2
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フライパンを熱し、バターを入れてとけてきたら、ご飯を入れて炒める。
その中に、1でつくったソースを半分入れて、炒める。皿に、盛ります。
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3
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卵をとき、塩コショウをします。
フライパンにサラダ油をひき、卵を入れます。
半熟状態で、2の皿のご飯の上にかぶせます。
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4
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残りのソースに牛乳を混ぜます。
卵の上からソースをかけて、しそを盛ります。
出来上がり( ´∀｀)bｸﾞｯ!
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/04
明太子が好きなので、オムライスにしてみました。
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