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レシピID :454188
ピリっ！手羽先と大根のキムチ煮
手羽先の旨みとキムチの辛さが大根にジュワ～っとしみこんでます☆
材料 （ 2人分 ）
手羽先
５～６本
大根
１５センチ位
キムチ
１００ｇ
だし汁
３００cc
酒
大２
砂糖
大１．５
しょうゆ
大１．５
サラダ油
小２
細ネギ
２本
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1
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手羽先は関節に包丁をあてて切る。（関節は切りやすいです）大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ加熱する（６００Ｗで４～５分）。
細ネギは１センチに切る。
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2
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鍋にサラダ油を入れ、手羽先をキツネ色になるまで焼き付ける。大根とだし汁を加えて火にかけ、煮立ったら酒・砂糖を加えて、クックパー®煮もの・煮こみ すっきりシートをかぶせて７分煮る。
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3
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シートをはずし、しょうゆ・キムチを加えて汁気が１/３量になるまでコトコト煮る。
できたら器に盛り、細ネギを散らす。
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4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
嬉しい！大きくなってね～＾＾
嬉しい！我が家は定番です＾＾
嬉しい！我が家も先日作ったばかり＾＾美味しいですよね♪
嬉しい！本当よく染みて美味しそう＾＾ありがとうございます！
ありがとうございます～！キムチと鶏が大根に染みますよね～♪
キムチ好きにはいいかも！ありがとうございます☆
09/08/25
まきおぅ
しっかり染みて美味しそうです！ホロホロ美味しいですよね♪♪
じゃがいもも美味しそう！是非是非リピして下さいね＾＾
嬉しいです★ピリッと血行もよくなっていいですよね＾＾
嬉しいです！うちも主人の大好物＾＾お酒が進むから？！
ありがとうございます☆スープがピリッと辛くて美味しそう♪
鶏だしとピリが大根に染みてますよね！作って下さって嬉しいです
コメント