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レシピID :454244

大根とソーセージのコンソメ炒め

大根とソーセージのコンソメ炒め
大根とコンソメが意外と合った炒め物です。お好きな野菜を足したり、沢山作って翌日スープなどにアレンジしても良いかと♪
いいくん いいくん

材料 （ ４人分 ）

大根
１/３
ソーセージ（またはベーコン）
５～６本
顆粒コンソメ
小さじ１/２～１（お好みで）
（粗引き）胡椒
お好み
胡麻油
少々

1

大根は千切り（お味噌汁に入れるときの厚さ）・ソーセージは斜め切りにする

2

写真

熱したフライパンに胡麻油を少々いれて、ソーセージを炒め、大根を投入。

3

２にコンソメ・胡椒を入れて大根がシンナリしたら出来上がり

4

写真

つまみ用に作った大根だけバージョン。ウインナーの味がない分、コンソメ・胡椒を多少多めにしました。

5

写真

えのき入り･ベーコンバージョン

6

写真

翌日残り＋玉葱＋ピーマン＋ソーセージ＋小麦粉＋牛乳＋チーズでクリームシチュー風にしました

コツ・ポイント

ベーコン使用なら油は要らないかもしれません。ソーセージは焼き色がつくまで炒めました。多少大根は厚めでも問題なしでした。大根の甘さが美味しいので薄味でも濃い味でも美味しいと思います。 顆粒コンソメはお好み調整ください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71件 (55人)

11/10/02

写真

ウインナーとコンソメ味の大根が合う♪ご馳走様でした(*´Ｕ｀*)

くらら♪☆

このれぽついたの久しぶりで嬉しいです。見つけてくれて有難う！

11/04/01

写真

ムショーに食べたくなってリピです☆コンソメ味が後引きます♡

みかん主婦

お久しぶりです♪りぴれぽ　とってもうれしいです＾＾ありがとー

10/04/16

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簡単世話ナシでダイスキです。 いつもご馳走様～。

makichaki

こちらこそ！いつも作って頂いて嬉しいです＾＾ありがとう！

10/03/29

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すっかりハマった^^何回も作ってる♪簡単なのに美味しくて大好き❤

ななぐくん

嬉しい限りだわ～！これからも宜しくお願いします！＾＾

10/03/04

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細切りで炒めた大根がおいしい～！色んなアレンジも楽しめていいね♡

ななぐくん

手早く出来るでしょ？気に入ってくれたら嬉しいな♪ありがとう！

10/01/17

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紫大根で作りました。とても美味しい！後引いて止まりません(笑)

miyuki*

有難う御座います！紫大根なんてあるんですね～♪食べて見たい☆

09/12/10

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久々リピ✿今回はえのきも追加☆ごま油＆コンソメが合うから不思議♬

ななは778

私もそう思いますぅ＾＾でもなんか癖になるんですよね！有難う

09/05/19

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ポークビッツでお弁当に。大根とコンソメ合いますね～♪＾＾

Sまみぃ

コメント＆お弁当の仲間入りとっても嬉しいです！ありがとう～♪

09/03/03

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大根にコンソメがあいますね！ ごちそうさま♪

えりぱんな

とっても美味しそうです＾＾作ってくれてありがとう♪

09/02/26

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長ネギと粉チーズをプラスで。大根が美味しくいただけました♪

bulico

作ってくれてありがとう♪素敵なアレンジ嬉しいです＾＾

09/02/17

写真

このレシピのため顆粒コンソメ買いました♪とってもおいしい！

ともこキッチン

うわ～♪本当に？？感激です＾＾作ってくれてありがとう！

09/01/30

写真

冷蔵庫整理に♪大根とコンソメ意外だったけどおいしかったです～

nami202

美味しそうに作ってくれてありがとう！ね？以外ですよね＾＾

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コメント

38件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/04
月ちゃんの「コンソメウインナー」が食べたくて・・冷蔵庫にある野菜が大根だけ・・・別に料理（味噌汁の予定でした）しても面倒だし、一緒に炒めてみたらおいしかったのでアップしました♪ ソーセージ入りの写真を撮り忘れ（完食してしまって）てしまい、別の写真はつまみ用にソーセージ抜きで作りました。

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