大根とソーセージのコンソメ炒め
レシピID:454244
大根とコンソメが意外と合った炒め物です。お好きな野菜を足したり、沢山作って翌日スープなどにアレンジしても良いかと♪
材料 （ ４人分 ）
| 大根 | １/３ |
| ソーセージ（またはベーコン） | |
| ５～６本 | |
| 顆粒コンソメ | |
| 小さじ１/２～１（お好みで） | |
| （粗引き）胡椒 | お好み |
| 胡麻油 | 少々 |
-
1
-
大根は千切り（お味噌汁に入れるときの厚さ）・ソーセージは斜め切りにする
-
2
-
熱したフライパンに胡麻油を少々いれて、ソーセージを炒め、大根を投入。
-
3
-
２にコンソメ・胡椒を入れて大根がシンナリしたら出来上がり
-
4
-
つまみ用に作った大根だけバージョン。ウインナーの味がない分、コンソメ・胡椒を多少多めにしました。
-
5
-
えのき入り･ベーコンバージョン
-
6
-
翌日残り＋玉葱＋ピーマン＋ソーセージ＋小麦粉＋牛乳＋チーズでクリームシチュー風にしました
コツ・ポイント
ベーコン使用なら油は要らないかもしれません。ソーセージは焼き色がつくまで炒めました。多少大根は厚めでも問題なしでした。大根の甘さが美味しいので薄味でも濃い味でも美味しいと思います。 顆粒コンソメはお好み調整ください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件
(52人)
私もそう思いますぅ＾＾でもなんか癖になるんですよね！有難う
コメント＆お弁当の仲間入りとっても嬉しいです！ありがとう～♪
とっても美味しそうです＾＾作ってくれてありがとう♪
作ってくれてありがとう♪素敵なアレンジ嬉しいです＾＾
うわ～♪本当に？？感激です＾＾作ってくれてありがとう！
美味しそうに作ってくれてありがとう！ね？以外ですよね＾＾
ペロリといけちゃいますよね♪作ってくれてありがとう
掲載遅れてごめんなさい。もりもりなんて嬉しいです！ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/04
月ちゃんの「コンソメウインナー」が食べたくて・・冷蔵庫にある野菜が大根だけ・・・別に料理（味噌汁の予定でした）しても面倒だし、一緒に炒めてみたらおいしかったのでアップしました♪ ソーセージ入りの写真を撮り忘れ（完食してしまって）てしまい、別の写真はつまみ用にソーセージ抜きで作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > お肉のおかず > ソーセージ > ソーセージを使った料理
先日はナンプラーできのこだけソテーの
つくれぽをいただきまして、
どうもありがとうございました♪
ゆうべの晩御飯で、こちらのレシピをいただきました。
大根にウィンナーと、コンソメのおいしさがしみこんでて
うま～いっ！
息子がいためるのを手伝ってくれました。
ビールもほしくなっちゃったけど（笑）、ご飯にもよくあいますね。
おいしいレシピご馳走さまでした。
素敵なお皿に作っていただきありがとうです！
息子さんも手伝ってくれたなんて更に感激しちゃいます＾＾
これからも宜しくお願いします。
先日は「パスタで焼きそば」と「ふっくらコクウマ卵焼き」のつくれぽをダブルでありがとうございました♪
ちょっと忙しかったのと、日記のコメ欄閉じてらしたのもあって、なかなかお礼も言えなくてごめんなさい；；
先日、やっとレシピを全部さらさら見させていただき、こちらのレシピに真っ先に目が留まって作らせていただきました～＾＾
ベーコンを使ったのですが、コンソメにベーコンとごま油？？ってどんなになるだろう…ってちょっと想像がつかなかったけど、食べてみたらとっても美味しくて＾＾
一人暮らしゆえに半量で作りましたが、残った分はお弁当にも入れていきましたよ♬
つくれぽは後日お届けしますね＾＾
美味しいレシピとつくれぽ、ありがとうございました♪
嬉しいコメント入れてくださってありがとう♪
お礼などお互い気にせずに行きましょう＾＾
作ってくださったんですね～感激☆
こちらには簡単なお酒に合うような
レシピが殆どなので、嬉しいです＾＾ありがとう！
つくれぽお届けしたのが１０日もあとになってましたね…＾＾；ごめんなさい；；
PC入院中につくれぽの撮り貯めがあって、順番にUPしていかないと記憶に埋もれてしまいそうだったので遅くなっちゃいました。
前回作らせていただいてからは作ってないのですが、また食べたい気持ちがムクムク。。(笑)
ソーセージバージョンも気になってるので、そのうち作らせていただくことになるかと思います＾＾
そのときはまたお世話になりますね♪
久々に来たよーん（笑）
元気にしよるん～？
今日はめっちゃ寒いよね＞＜
PC打つ指先が痺れてくるし。。。笑
昨日は✿牛肉＆舞茸のバター醤油炒め✿のつくれぽを
どぉもありがとぉヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
舞茸たっぷりで美味しそぉやったわぁ～
またお酒が進んでしもたんでないん～？？？笑
それからこちらのレシピ♫♬
意外な調味料の組み合わせにビックリしたけど、
これマジで美味いよぉ!!!
大根の食感もたまらんし～～
美味しぃレシピをどぉもありがとぉね+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
コメント見落としちゃってました♪-人-ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
りぴ本当に嬉しかったﾖﾝ
来てくれたのぉぉ～忙しいのにありがとぅ！！
うふふ♪舞茸のつまみを物色してたら
hitしたのよー＾＾ウキウキで作っちゃった*^-^*
想像以上にウマウマだね！！
あはは！これ本当に偶然の産物なのよー
月ちゃんに感謝しなくっちゃ☆
また遊びに行かせてね～ｖ＾＾