詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【下準備】野菜類を切っておく→牛蒡(斜め切り)、人参・大根(イチョウ切り)、蒟蒻(拍子切り)
鍋に豚バラを入れ、中火で軽く焼き色が付くまで炒める。
続いて、牛蒡、人参、大根、蒟蒻の順番で炒めながら加え最後に茸を加え油が全体に回ったら、水、顆粒ダシを加え、野菜に火を通しアクを取り除く。
最後に豆乳を加え、煮立ったら、味噌を溶き加えて出来上がり。
体が温まりそうですね!