«まっき-のレシピ (5品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

簡単!!みかんのジャム

レシピID:454324
メイン画像
寒くなりみかんの季節がやってきました(o￫ܫ￩o)食べきれないみかんの処理に♪ 普段の生活に使いやすくなりますよ～ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ

私はトーストやヨーグルトを食べるときによく使います♪
まっき- まっき-

材料

みかん 小さいの１０個
砂糖 大さじ８
レモン汁（お好みで）
大さじ１

1

みかんを洗って、皮と実に分けて、皮は千切りにする。

2

鍋やフライパンに切った皮・実・砂糖を入れ、弱火で３０分程煮る。

3

火を止めて、冷ます。 冷めたらミキサーに入れ、混ぜる。（煮て柔らかくなった皮を細かくするため。）

4

再び鍋に戻し、中火で１０分程度煮て、とろみが出たら完成♪

コツ・ポイント

みかんをミキサーにかけるのは甘皮を無くすためです！！皮を剥いてしまえば、ミキサーにかける必要はないのですが、甘皮には栄養分があるし、みかんは面倒なので・・・甘皮を残すためミキサーにかけることで実や皮と一体にすることが出来ましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

08/02/13

写真

息子が大のお気に入りに。で、すぐになくなりました。

写真 yokkorasyo

息子さんに気にって頂けて嬉しいです♥ありがとうございます♪♪

08/01/22

写真

シワ②のみかんが美味しいジャムに変身しました♪あっさりで美味しい

写真 ღライチღ

ありがとうございます♪いろんなお料理に活躍させて下さい★☆

07/12/17

写真

市販のものより甘くなくて美味しかったです♪子供達にも好評でした♫

写真 ありりん

市販ではなく自然な味が良いですよね♫ありがとうございます♥

07/12/13

写真

圧力鍋でとハンドミキサーで。熱いうちにガーって…３０分足らずで♡

うかうか

すごく良い色で美味しそうです♪たくさん作ってストックですね★

07/12/07

写真

みかんジャムの応用編。圧力鍋でスジも薄皮もきれいに溶けました☆

Rose-ever

つくれんぼありがとうございます♥応用編参考にさせて下さい♪♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/11/04
大量にあったみかんを無くすため…

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー