«まっき- のレシピ (6品)

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レシピID :454324

簡単!!みかんのジャム

寒くなりみかんの季節がやってきました(o￫ܫ￩o)食べきれないみかんの処理に♪ 普段の生活に使いやすくなりますよ～ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ

私はトーストやヨーグルトを食べるときによく使います♪

まっき-

材料

みかん

小さいの１０個

砂糖

大さじ８

レモン汁（お好みで）

大さじ１

1: みかんを洗って、皮と実に分けて、皮は千切りにする。

2: 鍋やフライパンに切った皮・実・砂糖を入れ、弱火で３０分程煮る。

3: 火を止めて、冷ます。冷めたらミキサーに入れ、混ぜる。（煮て柔らかくなった皮を細かくするため。）

4: 再び鍋に戻し、中火で１０分程度煮て、とろみが出たら完成♪

コツ・ポイント

みかんをミキサーにかけるのは甘皮を無くすためです！！皮を剥いてしまえば、ミキサーにかける必要はないのですが、甘皮には栄養分があるし、みかんは面倒なので・・・甘皮を残すためミキサーにかけることで実や皮と一体にすることが出来ましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

08/02/13

息子が大のお気に入りに。で、すぐになくなりました。

yokkorasyo

息子さんに気にって頂けて嬉しいです♥ありがとうございます♪♪

08/01/22

シワ②のみかんが美味しいジャムに変身しました♪あっさりで美味しい

ღライチღ

ありがとうございます♪いろんなお料理に活躍させて下さい★☆

07/12/17

市販のものより甘くなくて美味しかったです♪子供達にも好評でした♫

ありりん

市販ではなく自然な味が良いですよね♫ありがとうございます♥

07/12/13

圧力鍋でとハンドミキサーで。熱いうちにガーって…３０分足らずで♡

うかうか

すごく良い色で美味しそうです♪たくさん作ってストックですね★

07/12/07

みかんジャムの応用編。圧力鍋でスジも薄皮もきれいに溶けました☆

Rose-ever

つくれんぼありがとうございます♥応用編参考にさせて下さい♪♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/04

大量にあったみかんを無くすため…

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外部ブログ用

簡単!!みかんのジャム

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

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