★★カリカリ！ジューシー！鮭ざんぎ★★
レシピID:454362
しっかり味の付いたカリカリジューシーな鮭のざんぎ（唐揚げ）です★冷めても美味しいのでお弁当にも◎です。
材料 （ 2人分 ）
| 生鮭 | 2切れ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ A | |
| 砂糖 | 小1 |
| 醤油 | 大2 |
| みりん | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| ガーリックパウダー | 小1 |
| 生姜チューブ | 小1 |
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1
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生鮭は一口大に切り、ガーリックパウダーをまぶしてAの下味に15分漬け込む。
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2
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片栗粉をまぶしてからりと揚げる。
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3
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お皿に盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
しっかり味が付いていますのでそのままで美味しいですが、お好みのソースやレモン汁などで☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/04
子供が大好きで殆ど食べられてしまいました。
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日記がなかったのでこちらにおじゃましました✿
はじめまして♪
サバの味噌煮のつくれぽをありがとうございました♡
鮭のから揚げおいしいですよね～。私もお弁当に入れたりしています。「ざんぎ」はやっぱりから揚げのことなんですね！！先日、スーパーで「鳥のざんぎ」って売ってあって、「こっちは鶏のから揚げ、こっちは鶏のざんぎって書いてありますが、ざんぎってなんですか？」って質問したんですけど、そこに並べていた店員のお兄ちゃんは、首をかしげて「さ～？？？」って（-_-；
こちらで解決しました～すっきり！！ありがと（^ｍ^）
れなぼうずです。
コメントを頂いてとても嬉しいです♪
鯖の味噌煮、タレが美味しくて子供も
美味しい美味しいと喜んで食べていました。
これから定番にしますね！
また美味しいレシピを教えて下さい。
これからも仲良くしてくださいね。
どうぞ宜しくお願い致します～♪