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レシピID :454399

子供の大好きなメニュー スコッチエッグ

子供の大好きなメニュー スコッチエッグ
 次男が久々に帰省することになり、大好物のスコッチエッグを用意して待っていました。美味しそうに頬張る様子を見て、嬉しくなりました。お子様が喜ぶメニューです、是非作って見てください。 20年6月9日 ピックアップされました。有難うございます!

材料 ( 4人分 )

4個
●牛挽き肉(合いびき)
250g
●玉葱
1/2個
●パン粉
1/3C
●牛乳
大さじ2
●卵
1個
●塩、胡椒、ナツメッグ
各少々
パン粉、小麦粉、溶き卵、
適宜
サラダ油
適宜

1

ゆで卵を作る。卵を鍋に入れ沸騰してから7、8分くらいが丁度良い固さかな。

2

写真

玉葱は、みじん切りにする。ボールに、●の材料全て入れて粘りが出るまで、良く捏ねる。4等分にしておく。

3

写真

1の茹で卵に小麦粉をまぶし、2の種で包むように丸めミートボールを作る。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。

4

写真

中華鍋に油を熱し3のミートボールを揚げる。時々転がしながらじっくり揚げる。ボールの周りから細かい泡が出てきたら揚げ頃。バットに取り、油を切る。冷めたら半分に切り、キャベツを敷いたお皿に盛る。

5

写真

2011年6月28日
つくれぽ100人達成しました。作って下さって有難うございました。

コツ・ポイント

中まで火が通るように、じっくり揚げること。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

136 (131人)

12/02/07

写真

チビようにうずらの卵で♪家族全員で争奪戦でした☆

ジャンボリー

つくれぽ有難う!超可愛い!ご家族に喜んで頂き感激で~す☆

12/02/05

写真

切る時ドキドキしましたが何とか上手にできました。

ターチャム

つくれぽ有難う!黄身がど真ん中,すご~い!切る時どきどきだね

11/12/30

写真

少し形が崩れてしまいましたが、とってもおいしく出来ました!

kimmy625

つくれぽ有難う!美味しそうですよ♪喜んで頂き嬉しいで~す^^

11/12/10

写真

保育園のお月見メニューでメインに使いました☆

ひので2

つくれぽ有難う!保育園のメニューに使って頂き感激です♪

11/11/23

写真

ソースも手作りにしてみました^^とっても美味しかったです♪

aypnaypn

つくれぽ有難う!手作りソース,凄いね!喜んで頂き嬉しいです♪

11/11/20

写真

初めてでしたが美味しくできました(^-^)vごちそうさま☆

たーちゃんママ

つくれぽ有難う!初めてとは思えない!美味しそう♪コメント感謝

11/11/12

写真

ソースかける前だけど(ノД`)初挑戦♪上手く出来ました(´ー`)

☆Y’s wife☆

つくれぽ有難う!初めてとは思えない!!黄身がトロリ美味しそう

11/10/17

写真

8人分で肉足りないので+絹豆腐150gパン粉追加で!♥美味し♥

ミークンソーラン

つくれぽ有難う!お肉+お豆腐はヘルシーですね♪作ってみま~す

11/10/12

写真

すっごく美味しかったあ♪旦那と友達さん喜んでました♪

しいぷちゃん

つくれぽ有難う!丁度良い卵の茹で加減ですね!喜んで頂き感激♪

11/09/28

写真

初めて作りました♪見た目も豪華でボリューム満点!家族に大好評^^

新妻あや

今回も素敵なれぽ有難う!ご家族にも喜んで頂き嬉しいす♪

11/09/22

写真

リピしまくり☆大好きスコッチエックが簡単で美味♪最高です

アかさ

リピして下さり感激です!とっても美味しそう!コメントも嬉しい

11/09/20

写真

揚げずにオーブンで焼きました☆とっても美味しかったです♪

wmwmwmwmw

つくれぽ有難う!オーロラソース美味しそう♪オーブンも良いね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/04
よく母も作ってくれました。

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