大根の葉っぱ☆カルシウムたっぷりふりかけ
レシピID:454631
材料
| 大根の葉っぱ | 大根1本分 |
| じゃこ | 適量 |
| ゴマ | 適量 |
| 鰹節 | 一袋（小袋） |
| ごま油 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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一本分のだいこんの葉っぱを洗って、さっとお鍋で茹でておく。
そして、水分を絞り、細かく切る。
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2
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フライパンに、ごま油を熱して、大根の葉っぱを炒める。
じゃこ、ごま、鰹節を入れて、更にいためたら、塩コショウ、おしょうゆで、味を調える。
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3
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できあがり☆
ご飯にかけたり、お豆腐にかけたりして食べるとおいしい！！
コツ・ポイント
ささっと下ゆでしたら、水分を軽く絞ること☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/05
うちの母が大根の葉っぱと油揚げを炒め作ってくれてましたが、
妊婦の私は、カルシウムを。。。と考え、雑魚とゴマ、鰹節で作ってみ増した！
妊婦の私は、カルシウムを。。。と考え、雑魚とゴマ、鰹節で作ってみ増した！
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