★我が家の定番★おから＆豆腐のサラダ
レシピID:454663
我が家の定番、おからサラダ♪豆腐＋マヨソースでしっとりしているのでポテサラ感覚でたくさん食べれます♡
材料 （ 2人分 ）
| おから | 100g |
| 豆腐（絹） | 100g |
| きゅうり（お好みの野菜） | |
| 1/2本 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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おからはレンジ（500w）で5分ほどチンして水分を飛ばす。
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2
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きゅうりはスライサーで切り、豆腐は水切り不用！材料を全て混ぜ合わせたら完成♪
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3
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**かぼちゃバージョン**
小さく角切りにした南瓜をレンジ(500w)で5分チンし、軽く潰したら上記の材料と混ぜ合わせるだけ♪かぼちゃの甘みが合わさって美味しいです♡
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4
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*ケチャップバージョン* マヨネーズのカロリーが気になる場合はケチャップでも美味しいです♪写真は更にバジル入り☆
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5
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*ドレッシングバージョン*カロリーが更に気になる場合はマヨネーズの代わりにドレッシングでも美味しくできます♪分量は味見をしながらお好みで☆写真はノンオイルの胡麻ドレッシング。
コツ・ポイント
◆おからの水分量によってレンジの時間は異なりますが、ある程度水分が飛んでいたらOK♪◆味見をしながら塩・胡椒、マヨネーズの量を調節してください。 ◆具はお好みで♪スライスした玉ねぎやブロッコリーなどもよく合います(*'-'*) ◆頻繁に作るサラダなのでおからと豆腐の比率はいつも目分量！レシピには1：1で載せていますが、味見をしながらお好みの比率でお召し上がりください♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
218件
(188人)
わぁ♪カラフルで美味しそう♡ケチャップ味も美味しいですよね！
リピ有難う！お子さんにも感謝(^^)彩りが綺麗で美味しそう♪
人参入りも彩りが綺麗ですよね♪ぜひ又作ってみてください♡
塩昆布とは新しいアイデアですね！かわいい器で更に美味しそう♡
豆腐の水分がいい役割果たしてますよね♪人参入りで彩りも綺麗☆
明太子入り美味しそう！今度作ってみます♡素敵なアイデアです♪
ぜひ教えてあげてください♪柿入りとは素敵なアイデア！綺麗☆
嬉しいコメント有難う！写真もポテサラみたいで美味しそ～♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/05
我が家で２～３日に１回は食べてる定番サラダです♡毎日おから生活で飽きてる主人にも好評のサラダなので載せました♪
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お久しぶりです。お元気でしたか?
最近、娘がおから料理に興味を持ち、主にケーキ類を作ってます。どこかでレシピを見付けたり、自分で考案したりで、結構美味しい。娘が春休みで留守なので、冷蔵庫のおからを拝借しておからサラダを作りました。もう一品、大根の白煮を作りました。今、冷ましてます。味がうまく浸みてくれますように…
お久しぶりです～！
つくれぽ有難うございます！！
こちらは元気でやってます～♪
おから料理は衰えをしらず、未だに作り続けてます（笑）
娘さんもおからにはまってるんですね！
まだお若いのにケーキが作れるなんてすごいですね～！
私が娘さんくらいの時はお米の研ぎ方も分からなかったですよ～(^^;)
そして、そのケーキを食べれるお父さんもうらやましいです(≧▽≦)b
おからは安い食材なのでまたいつでも、ケーキの残りでも（？！）作ってみてくださいね～(^0^)
大根の白煮も作ってもらえて嬉しいです♪
冷ますだけで味がどんどん染みていくので、案外お手軽な煮物です(*^^*)
うまくいくことを願ってます☆
はじめまして,ninaといいます*
れぽもしたけど,とても参考になるれしぴでした。
おからもおとうふもだいすきなので,日々
よくつくっています
色々いれてみたけど,いちばんのおきにいりは
絹さや・コーン・ハム*
絹さやのしゃきしゃきがすごーくあい,
おいしいのでわがやの定番になりました
写真がきれてて残念！ せっかくお山をつくったのに...
どうもありがとう***
初めまして！
つくレポ有難うございました！
コーン・ハム入りは我が家でも大好評です！
絹さや入りはいいアイデアですね～！
確かに絹さやのシャキシャキ感がくせになりそう♡
今度試してみますね(^^)b
定番メニューにしてくれて嬉しいです♪
低価格・低カロリーなので家計にも優しい一品ですよね☆
嬉しいコメント有難うございました(≧▽≦)b