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（719品）
オーブンでねっとり甘～い♡ 焼き芋
レシピID :454688
さつまいもを甘くするコツ。それは「低温でじっくり時間をかけて加熱」することだそうです。ねっとりとしたあま～い焼き芋になりました。
材料 （ 食べたいだけ ）
| さつまいも | 天板に乗るなら、お好きな量を |
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1
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さつまいもはきれいに洗って、ホイルで包みます。大きい場合は、写真のように縦に切り、切り口にはクッキングペーパーを当て、ホイルで包みます(そうしないと焼いたとき、切り口の芋がホイルにくっついてしまいます。)
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2
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160℃に設定したオーブンで90分、竹串で刺してみてすーっと通れば完成。通らないときは時間を延長してください。
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3
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予熱はいりません。160度に設定した、まだ温まっていないオーブンに入れて90分です。
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4
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ベニアズマや金時ももちろんおいしいけど、安納芋は色も味も最高でした。また手に入れて作りたいです。
コツ・ポイント
ホイルで包まないと、水分が抜けて干からびたみたいになっちゃいます。予熱は不要です。160℃に設定したオーブンに入れて90分待っていてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(37人)
ぽんぽん72焼き芋屋で買わなくてもお安くできたてが食べられるって幸せね❤
あ～、やっぱり焼き芋は幸せを呼び込みます❤おいしかったぁ。
病気でも好物ならしっかりと食べてくれます。早くよくな～れ!!
なおぷ。伝わる、伝わる☆とってもおいしそうな焼き加減ですね♫♬
うちの娘も超がっつくよ。私も久しぶりに作ろうかな♡
おいしいでしょ。熱々を食べるのも、手作りならではよね♡
しょうママ/~~
やばいうまさでしょ。じっくり焼いたからなおさらおいしいはず!
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/05
焼き芋を作ろうと思ったら、我が家のオーブンに「焼き芋」というキーがありました。でも、これは「250℃で約40分」となっていたので、これでは高温な上に時間が短いのでは…と思い、勝手に温度を下げ時間を延ばしたら大成功。
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