オーブンでねっとり甘～い♡ 焼き芋
レシピID:454688
さつまいもを甘くするコツ。それは「低温でじっくり時間をかけて加熱」することだそうです。ねっとりとしたあま～い焼き芋になりました。
材料 （ 食べたいだけ ）
| さつまいも | |
| 天板に乗るなら、お好きな量を |
-
1
-
さつまいもはきれいに洗って、ホイルで包みます。大きい場合は、写真のように縦に切り、切り口にはクッキングペーパーを当て、ホイルで包みます(そうしないと焼いたとき、切り口の芋がホイルにくっついてしまいます。)
-
2
-
160℃に設定したオーブンで90分、竹串で刺してみてすーっと通れば完成。通らないときは時間を延長してください。
-
3
-
予熱はいりません。160度に設定した、まだ温まっていないオーブンに入れて90分です。
-
4
-
ベニアズマや金時ももちろんおいしいけど、安納芋は色も味も最高でした。また手に入れて作りたいです。
コツ・ポイント
ホイルで包まないと、水分が抜けて干からびたみたいになっちゃいます。予熱は不要です。160℃に設定したオーブンに入れて90分待っていてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(55人)
ぜひ何度でもリピしてね。我が家はすでに今年5回以上作ったよ
リピありがとう。やっぱりお芋の季節は焼き芋おいしいよねぇ♫♬
息子さんの食べっぷり見てみたいわ♡リピ決定万歳です☆
喜んでもらえて嬉しい☆いろいろな種類の芋で試しても楽しいよ!
金時もおいしいですよね。ぜひハマって何度も作ってね!!
わかるわかる、私もつい子どものやつを横取りしちゃうのよ…
安納芋は、甘さが格別なので、娘もいつも以上にハイテンション☆
時間はかかるけど簡単でしょ我が家も今日は焼き芋作りました♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/05
焼き芋を作ろうと思ったら、我が家のオーブンに「焼き芋」というキーがありました。でも、これは「250℃で約40分」となっていたので、これでは高温な上に時間が短いのでは…と思い、勝手に温度を下げ時間を延ばしたら大成功。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 6位
- 11位