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レシピID :454688

オーブンでねっとり甘～い♡　焼き芋

オーブンでねっとり甘～い♡　焼き芋
さつまいもを甘くするコツ。それは「低温でじっくり時間をかけて加熱」することだそうです。ねっとりとしたあま～い焼き芋になりました。
chikappe chikappe

材料 （ 食べたいだけ ）

さつまいも
天板に乗るなら、お好きな量を

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写真

さつまいもはきれいに洗って、ホイルで包みます。大きい場合は、写真のように縦に切り、切り口にはクッキングペーパーを当て、ホイルで包みます(そうしないと焼いたとき、切り口の芋がホイルにくっついてしまいます。)

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写真

160℃に設定したオーブンで90分、竹串で刺してみてすーっと通れば完成。通らないときは時間を延長してください。

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予熱はいりません。160℃に設定した、まだ温まっていないオーブンに入れて90分です。

4

写真

ベニアズマや金時ももちろんおいしいけど、安納芋は色も味も最高でした。また手に入れて作りたいです。

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写真

ホイルに包まずに作ってみました。表面が乾いた感じになります。好みの分かれるところですが、やっぱり包んだ方が私は好き❤

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ねっとり甘い焼き芋を使って、羊羹にしても美味♡(ID:1387800)

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某雑誌に、まず芋を塩水に一昼夜つけてから、140℃で同じくらいの時間焼く方法が載っていました。でも自分の方法が一番好き☆

8

写真

2011.5.27　100人目の話題入りです☆作って下さった皆さんありがとうございました。季節問わずに焼き芋楽しんでね♫

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写真

2011年秋、焼き芋の人気検索で1位★みんなにおいしい焼き芋を堪能してほしいです♬♪

10

写真

いろいろな検索で１位や２位をいただけました(2011.10.29)。連日つくれぽもいただけるし、嬉しい限りです❤

コツ・ポイント

ホイルで包まないと、表面の水分が抜けて干からびたみたいになっちゃいます。予熱は不要です。160℃に設定したオーブンに入れて90分待っていてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

255件 (207人)

12/02/14

写真

ねっと～～り甘～い美味しかったぁ～Ｏ(≧∇≦)Ｏ もう最高っ☆

かずちゃん＆チャー君

初めまして。超おいしそうな焼き芋。私も食べたくなっちゃった☺

12/02/09

写真

甘太くんていう美味しいサツマイモを頂いたので☆絶対リピしますね

momojaken

名前からして甘いお芋って感じ♥またリピしてくれたら嬉しいです

12/02/05

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美味しすぎてすごく良いホルモンが分泌されたみたい。とても幸せ！

pacomati

嬉しいコメントありがとう。幸せホルモンが出てたらいいなぁ♥

12/02/04

写真

安納イモで❤ ９０分待ったかいありました！美味しかったです＾＾

ぷーころう

安納芋のねっとり感が伝わってきます♥あ～、おいしそうだあ。

12/02/03

写真

在米。やっとスーパーで日本の薩摩芋を発見！久しぶりの日本の味～❤

からすまがり

アメリカで焼き芋とは感激♥アメリカのお芋って日本と違うの?

12/02/01

写真

またまたリピ☆大好きすぎて今度はお弁当にＩＮ♡砂糖なしでヘルシー

TOMO✿TOMO

お弁当に入れていただけ感謝。っていう私もたまにこれが主食に…

12/01/31

写真

リピです。ちょー甘くて、美味しい。子供達も大喜び。

Ｇ−ＴＲ大好き

りぴありがとう。すっごくねっとりした感じが伝わります♥

12/01/30

写真

本当にねっとりして美味しい(*´∀`*)焼き芋大好き！！

☆Kayorina☆

私も焼き芋大好き❤このまま口にがばっと頬張ってもらったのかな

12/01/30

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しっとり、ねっとりとっても美味でした！りぴ決定！(^^)

新妻S

しっとり感もねっとり感も伝わるれぽ、ありがとう★

12/01/29

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ホントねっっとり！美味しいです♪75分でできました(^-^)

kuribobo

おいしそうな焼き芋ですね。お芋の大きさによって時間変更してね

12/01/27

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ｵｰﾌﾞﾝは初でした(o･ω･o)!ねっとりおいしかったー♪

nao♡＊ﾟ

初オーブンの焼き芋、気に入っていただけよかったです❤

12/01/24

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本当にねっとり甘〜い!!3歳の息子も大喜びでした♪

♪ともち♪

小さい子供さんにもこういうおやつは安心してあげられますね☺

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/05
焼き芋を作ろうと思ったら、我が家のオーブンに「焼き芋」というキーがありました。でも、これは「250℃で約40分」となっていたので、これでは高温な上に時間が短いのでは…と思い、勝手に温度を下げ時間を延ばしたら大成功。

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