**どら焼き**
レシピID :454959
ふっくらつやつやどら焼き。
材料 （ ４個分 ）
| 卵 | ２個 |
| 砂糖（きび砂糖） | ５０～６０ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ1/2～１ |
| あんこ | お好きな量 |
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1
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ボウルに卵・砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。そこにはちみつも少しずつ加えよく混ぜる。
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2
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①にふるった薄力粉、重曹を加え粉がなくなるまで混ぜる。水を固さを調節しながら加える。ちょっと重たいくらいで、ラップをして冷蔵庫で３０分寝かせる。
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3
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フライパンを弱火にかけ油をうすく敷き、生地の1/8量をおたまで丸く落とす。表面にぷつぷつと穴が空いてきたらひっくり返し、３０秒くらい焼いたら取り出す。
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4
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生地を８枚焼いたら冷ましておく。冷めたらお好みであんこや生クリームなどを入れてふちを閉じる。
コツ・ポイント
*はちみつを加えるとふっくらとつやのいい仕上がりになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
メガサイズでも綺麗な焼き色ですね！素敵なプレゼントですね♪
kiri19桜あんなんて素敵です！お色もほんのり紫で可愛らしいですね♪
Ravenna1107生地が厚くてふんわりしていそうでとっても美味しそうです！
ディーエイチ出来立てあつあつをほうばるのは最高ですよね♪また作って下さい
kiln焼き色にムラがなく綺麗ですね！アンコたっぷりで美味しそう♪
mar-iko還暦パーティなんて素敵な記念日に作って頂けて嬉しいです♪
にんにくごはんどら焼きもミニサイズだと可愛いですね♪喜んでもらえたかな？
koko_chanあんこたっぷり贅沢で美味しそう♪是非また作ってみてください！
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/05
*フライパンで簡単にできるどら焼き。自分で作れば中身もあんこや生クリームたっぷりや、カスタードや抹茶クリームなど色んなアレンジが出来ます。
簡単リンク
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どら焼き作りたーい！と思っていたのですが・・・
重曹がありません(汗
代わりになるようなものはありますか？？
無しでもいけますか？？
あと、薄力粉は小麦粉でもＯＫでしょうか？
質問攻めでごめんなさいヾ(;´Д`●)ﾉ
教えていただけたら光栄です♪
お返事が遅れて申し訳ありません；
調べてみたのですが、重曹の代わりにベーキングパウダーを小さじ1/4程度でも代用は出来るかと思います。
若干変わってしまうかもしれませんが、もしよろしければ試してみてくださいませ。
あと薄力粉は小麦粉で大丈夫です。
是非是非どら焼き作ってみてくださいね。
また出来ましたら感想いただけましたら嬉しいです♪