柿と柚子のマヨ和え
レシピID:454984
エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味しい♪
材料
| 柿(くずれない程度に熟したもの) | |
| 適量 | |
| 柚子の皮 | |
| 1/3個～1/2個分 | |
| マヨネーズ | 適量 |
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1
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柿を食べやすい大きさに切る。
柚子の皮は千切りにする。
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2
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柿と柚子の皮をボウルに入れ、マヨネーズ適量で合えて器に盛る。
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3
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コツ・ポイント
柚子の皮はたっぷりめが美味しい。
柿はよく熟したものを使った方がマヨと絡んで美味しいです。
柿はよく熟したものを使った方がマヨと絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/05
数年前のお正月に、実家のお節に入ってた。
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