カツオのサラダ☆ユッケ☆
レシピID:455233
材料 （ 4人分 ）
| カツオ（お刺身） | 200g |
| アボカド | 1個 |
| 水菜 | 2束 |
| トマト | 1個 |
| うずらの卵or卵黄 | 人数分 |
| しそ | ２枚 |
| レモン汁 | 少々 |
| ★醤油 | 大さじ１と2分の1 |
| ★ごま油 | 大さじ１ |
| ★オイスターソース | 大さじ１ |
| ★コチュジャン | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ１ |
| ★料理酒 | 小さじ１ |
| ★おろししょうが | 1片分 |
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1
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★印の調味料を混ぜ合わせます。味見しながらお好みの味にしてくださいね！
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2
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アボカドを小さく切り、レモン汁をふっておきます。
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3
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カツオ、野菜を食べやすい大きさに切ります。
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4
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野菜、カツオを盛り付け、★の合わせ調味料をかけます。最後に上にうずらの卵を乗せれば完成!!あとはお好みでトッピングをどうぞ♡
コツ・ポイント
トッピングに、白ゴマ、きざみ海苔（味付け海苔）、白髪ネギ、のりたま（ふりかけ）など、お好みで乗せてみるともっとおいしさアップ（`･ω･´）
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/06
居酒屋で食べた戻り鰹のユッケがあまりにおいしかったので、作ってみようと思いました（ ＾ω＾）
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