«シャルシェ のレシピ (4品)
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レシピID :455233

カツオのサラダ☆ユッケ☆

カツオのサラダ☆ユッケ☆
ユッケとサラダの融合です（`･ω･´）

彩りもあざやかで、野菜もいっぱい採れる！イイことづくしなサラダユッケです。

カツオはマグロに変えてもおいしいと思います＾＾
シャルシェ シャルシェ

材料 （ 4人分 ）

カツオ（お刺身）
200g
アボカド
1個
水菜
2束
トマト
1個
うずらの卵or卵黄
人数分
しそ
２枚
レモン汁
少々
★醤油
大さじ１と2分の1
★ごま油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★コチュジャン
大さじ１
★みりん
大さじ１
★料理酒
小さじ１
★おろししょうが
1片分

1

写真

★印の調味料を混ぜ合わせます。味見しながらお好みの味にしてくださいね！

2

アボカドを小さく切り、レモン汁をふっておきます。

3

カツオ、野菜を食べやすい大きさに切ります。

4

野菜、カツオを盛り付け、★の合わせ調味料をかけます。最後に上にうずらの卵を乗せれば完成!!あとはお好みでトッピングをどうぞ♡

コツ・ポイント

トッピングに、白ゴマ、きざみ海苔（味付け海苔）、白髪ネギ、のりたま（ふりかけ）など、お好みで乗せてみるともっとおいしさアップ（`･ω･´）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/06
居酒屋で食べた戻り鰹のユッケがあまりにおいしかったので、作ってみようと思いました（　＾ω＾）

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