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こんぶのピタパン

レシピID:455362

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北海道乾燥こんぶのだしが効いたピタパン！和風のおそうざいにピッタリ！材料は全部フードプロセッサーでまぜちゃいます。

さちボウ

材料（６個分）

中力粉	２００ｇ
ドライイースト	小さじ１強
砂糖	小さじ１
塩	ひとつまみ
オリーブオイル	小さじ１
北海道乾燥こんぶ	１０ｇ
水	２００cc

1: 北海道乾燥こんぶをキッチンバサミなどで細かく切る。

2: １のこんぶを200ccの水に30分～一晩つける。やわらかくなったものを電子レンジに1分（５００w）かける。

3: ２と残りの材料を全部フードプロセッサ-に入れ約３分かける。全体に混ざったら、ボールに入れラップをかけて1時間おく。

4: 2倍ほどに膨らんだら６個に分け丸めてｸｯｷﾝｸﾞペーパーに乗せ上にふわっとラップをかけ１０分ほどおいておく。（ベンチタイム）

5: オーブンを２５０度に暖めておく。ベンチタイムが終わったパン種を直径１２～１４cmに丸くのばす。

6: ５を２３０度で6分程焼いたら出来上がり。

7: 我が家では塩昆布ポテトサラダ(茹でたじゃがいもに塩もみきゅうりと塩昆布・ｽﾗｲｽチーズをいれﾏﾖﾈｰｽﾞであえた物）やキンピラ・いんげんのごまあえ・小松菜のおひたしをいれてみました。

コツ・ポイント

フードプロセッサーをときどき止めて材料が全体に混ざるようにするとやりやすいとおもいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/11/06

私のお昼ご飯は前夜の残り物にごはんのパターンが多いので、和風のおそうざいに合ったパンがほしかった。

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