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レシピID :455525
楽チン、早い、美味しい！ドロップクッキー
バターを常温に戻す、タネを寝かす、型を抜くなどは一切無し！材料さえ揃えば、すぐに作れますよ～。
2007.11.8 写真アップ＆一部内容修正
2007.11.8 写真アップ＆一部内容修正
材料 （ 直径３センチで約３０個分 ）
くるみ
150g
レーズン
160g
小麦粉
150g
砂糖
90g
バター
130g
卵
LLサイズ 1個
バニラエッセンス
少々
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1
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（下準備）
小麦粉をふるっておく。砂糖も、塊があるようなら同じくふるう。
くるみは、細かく刻んでおく。
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2
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耐熱皿にバターを入れて電子レンジで10秒チン！（冷蔵庫から出したてなら20秒でもOK）
泡だて器で混ぜてみて、ツヤが出るマヨネーズ状になるまで10秒チン！を繰り返す。
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3
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ふるった砂糖を加えてすり混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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4
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ほぐした卵を２～３回に分けて加えて（一度に加えると分離しやすいので厳禁）、そのつどよく混ぜる。
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5
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刻んだくるみとレーズンを加え、さらに小麦粉を加え、泡だて器から木じゃくしに持ち替えて混ぜ合わせる。
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6
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オーブンを１６０℃に温めはじめる。
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7
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スプーン２本を使ってタネをすくい、天板に並べる。
※タネの大きさをそろえるのがコツ！スプーンの上である程度形を整えてから乗せると良いでしょう。
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8
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＜しっとり派＞
オーブンに入れ、１５分焼く。二段式ならば下段で１０分、上段で５分。
全体的に白っぽい焼き上がりです。
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9
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＜サクサク派＞
オーブンに入れ、２０分焼く。二段式ならば、下段で１０分、上段で同じく１０分。
こんがりキツネ色になります。
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