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レシピID :455618

蓮根と枝豆のパスタ、バター醤油味

蓮根と枝豆のパスタ、バター醤油味
めちゃくちゃ簡単ですが、バター醤油と蓮根のしゃきしゃき具合が最高でした★
材料費、めちゃ安です…(>▽<)/

材料 ( 1人分 )

蓮根
4cmくらい
枝豆
10粒
パスタ
100g
バター
20g
醤油
小さじ1
2つまみくらい

1

約1リットルの水に塩(材料外)をいれ、沸騰したらパスタを入れる。

2

枝豆を茹でる。後からいためるので茹ですぎないように、沸騰して枝豆をいれてから2~3分くらいであげる。中身を出してきれいな黄緑色のお豆の状態にする。

3

蓮根は3㎜くらいに薄切りにして、それをさらに半分に切っておく。

4

フライパンに、枝豆を炒める。枝豆は1度茹でているので蓮根の後でいれる。塩一つまみ(材料外)もいれる。

5

バターの残りの10gをいれ、溶けたら、塩、お醤油を加え、茹で上がったパスタを加える。これで出来上がり。

コツ・ポイント

また、これもなんとなくで作ったので塩、お醤油、明らかに目分量です…味見しながら作ってください。バターは焦がさないように★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/07
冷凍蓮根と実家から届いた枝豆(また!)があったので。
とにかくパスタにハマッて作ってみた1つです。

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