柿のケーキ
レシピID:455620
おいし～～～～～（＞0＜）私のおすすめ柿ケーキです！食べだしたら止まらないくらい大好きな柿ケーキをご紹介します♪
材料 （ 天板（24センチ四方) ）
| 柿 | ３個 |
| バター | １５０ｇ |
| 砂糖 | １５０ｇ |
| 卵 | ３個 |
| 小麦粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１／２ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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【準備】バターは室温に戻します。小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけます。天板に紙を敷いて、オーブンを１８０度に暖めておきます。
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2
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柿は皮をむいて一口大に切り、グラニュー糖（分量外）をかけておきます。
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3
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ボールにバターを入れてあわ立て、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで泡立てます。
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4
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溶いた卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。
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5
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ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えて、練らないようにゴムべらで切るように混ぜます。さらに柿、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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6
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天板に広げて１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。
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7
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焼きあがったら、適当な大きさにカットして出来上がり♪
コツ・ポイント
天板の大きさですが、２４センチ四方じゃちょっと大きすぎたかな？でも生地が固いので、天板が大きすぎても流れません。大きい天板しかない方もど～～んとやっちゃってください！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(35人)
ラッピングもとても素敵です～＾＾つくれぽありがとです♪
リピ、とってもうれしいです！ありがと～♪
秋になるとこのケーキですよね～＾＾って、私まだ作ってない！
こちらこそお世話になります＾＾リピ本当にうれしいです！
ゴロゴロ（笑）でもそれって美味しそうですね＾＾
続けてのつくれぽありがとです！お裾わけの方も喜んで下さった？
アーモンドのトッピング、おいしそ～！今度、私も試してみます！
ラッピングがすごく素敵！！センスの良さを感じます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/07
私の通う教会の秋の定番デザートです♪
おいしいよ～～ん（＾＾）食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです＾＾；
おいしいよ～～ん（＾＾）食べだしたら止まらないので、レシピを教えていただいて家で作ってます。秋の終わる頃の体重が恐ろしいです＾＾；
簡単リンク
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返事ありがとうございます。近所から柿をいっぱいもらったんだけど、あまり柿が苦手で・・(^▽^;)
まだまだ固いのでもう少ししたら作る予定です。
できたら報告に来ますね。
ありがとうございます～。
ぜひぜひ作ってくださいね＾＾
楽しみに待ってま～～す♪
こんばんは。初めまして♪きのぴこです。
近所の方から、柿を山のように頂いて正直困っていました。そんな時にてんぷぅさんのレシピに出会えて超ラッキー！！
この“しっとり”は何なんだーー！美味し過ぎる！！友達も大絶賛！！
私の秋のスイーツの定番になりました♪♪
コメントありがと～^^うれしすぎる～～！
元々は教会で出ていた柿ケーキを真似たつもりなんですが、
先日、私の作った柿ケーキを食べた教会の方々が、
「教会のとは違う！おいしいからレシピ教えて！」って（笑）
あれ～～～？なんでぇぇ？真似たはずなのに・・^^;
この”しっとり”私も不思議です^^;
また作ってくださいネ♪
柿のケーキ しっとりしてすっごくおいしかったです♪
近々、またリピさせていただきますね！
今回使った柿がよく熟れていて、ものすごく甘かったので↑fanicoさんを参考に砂糖を少し減らしてみました。
それと、有塩バターを使用しちゃいましたが、もしかして無塩ですか？？
もし、よければ教えて下さい。初歩的なことですみませんｍ（＿＿）ｍ
でも、本当においしいレシピですね。出会えてよかったです （＊＾＾＊）
つくれぽありがとです＾＾
バターは無塩です＾＾お菓子の場合は、基本的に無塩バターだと思うのですが、私も有塩しかない場合は、有塩使うことあります＾＾
でもきちんと作るためには邪道かな・・・？
私は気にしませんけどね＾＾；
また、アレンジしてみてください＾＾
↑ありがとうございます！！
有塩でも美味しかったのですが、次回は無塩バターを使ってリピしますね＾＾
リピ、お待ちしてますぅ(＾０＾)／