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ホクホク！かぼちゃの煮物

レシピID:455788

コクのある甘みで栄養たっぷりのかぼちゃは、煮物にするとホクホク！みんなに喜ばれる、おふくろの味です。

材料（ 4人分）

かぼちゃ	400g
砂糖	大さじ1/2
水
250ml（1+1/4カップ）
ヤマサ昆布つゆ
50ml（1/4カップ）

1: 今回は、「ヤマサ昆布つゆ」を使います。

2: かぼちゃはスプーンなどで種をとり、皮を軽くそいでひと口大に切り、面とりをする。

3: ②の皮を下にして鍋に入れ、砂糖、水250ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlをあわせたものを加えて、火にかけ沸騰したら、落しぶたをして弱火で約15分程度煮る。

4: かぼちゃがやわらかくなったら、火を止めて器に盛る。

コツ・ポイント

ヤマサ昆布つゆ1：水5＋砂糖で、基本の煮物つゆが完成！
割合を覚えれば、かぼちゃの量に合わせて調整できて便利♪

かぼちゃには「冬至に食べると風邪を引かない」と言われるほど栄養がたっぷり。
煮物でおいしくいただきましょう！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58件 (58人)

09/06/29

つゆの分量が～(＞＜)また作ってみます(^^ゞ昆布つゆ大好き♡

たくやときみこ

昆布つゆを使うから、味付けがとっても簡単ですね♪つくれぽありがとうございます！

09/03/26

ホントにホクホクで美味しい♪子供も喜んで食べました〜。

たまちょん

ほくほく美味しそうですね！栄養価の高いカボチャは是非お子さんに食べて頂きたい一品♪

09/03/14

ピーマン、人参も加えてみました！美味しかったです♪

リラ☆ちえ

三色きれいだから、お弁当の彩りにぴったりですね♪作って頂きありがとうございます！

08/12/25

豚肉を入れました^^昆布つゆで作ると煮物が簡単にできますね！

ぺんくぱんだ

お肉入りで、食べ応えアップですね！昆布つゆで簡単煮物♪ありがとうございます！

08/12/22

大好きなかぼちゃ。手軽においしく作れてうれしいです。

シップ

つくれぽありがとうございます！昆布つゆで手軽に簡単♪かぼちゃを食べて風邪予防☆

08/12/22

昆布つゆを使うと簡単でおいしくできました☆他の煮物にも使えそう♪

にゃんコロ

昆布つゆの美味しさ体験して頂きありがとうございます！是非他の煮物もお試しください♪

08/12/21

いつもは味を見ながらの目分量でしたが、これからはこの割合で★

suwaro

ありがとうございます！好みの味に出会えたら分量をインプット♪美味しさのコツですね☆

08/12/21

出汁がきいててとっても美味しい☆つぶして可愛く包んでみました☆

sayatan

素敵なアレンジありがとうございます！とってもキュート♪おもてなしにもいいですね！

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このレシピの生い立ち

公開日：07/12/17

冬の定番レシピを、ヤマサ昆布つゆを使って作りやすくアレンジした、
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
だしを取る手間も必要ありませんし、誰でも失敗なく仕上がります！

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