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ホクホク！かぼちゃの煮物

レシピID:455788
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コクのある甘みで栄養たっぷりのかぼちゃは、煮物にするとホクホク！みんなに喜ばれる、おふくろの味です。
ヤマサ醤油 ヤマサ醤油

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ 400g
砂糖 大さじ1/2
水
250ml（1+1/4カップ）
ヤマサ昆布つゆ
50ml（1/4カップ）

1

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今回は、「ヤマサ昆布つゆ」を使います。

2

かぼちゃはスプーンなどで種をとり、皮を軽くそいでひと口大に切り、面とりをする。

3

②の皮を下にして鍋に入れ、砂糖、水250ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlをあわせたものを加えて、火にかけ沸騰したら、落しぶたをして弱火で約15分程度煮る。

4

かぼちゃがやわらかくなったら、火を止めて器に盛る。

コツ・ポイント

ヤマサ昆布つゆ1：水5＋砂糖で、基本の煮物つゆが完成！
割合を覚えれば、かぼちゃの量に合わせて調整できて便利♪

かぼちゃには「冬至に食べると風邪を引かない」と言われるほど栄養がたっぷり。
煮物でおいしくいただきましょう！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (73人)

09/12/25

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ﾌﾟﾗｽ甘く煮た小豆で、いとこ煮風！おいしかったです♡

写真 aya^(・Ｔ・)^

素敵なアレンジありがとうございます！昆布つゆでいとこ煮も簡単ですね♪

09/12/25

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先日冬至に合わせて作りました。家族に高評価でした！

写真 猫りんか

栄養つけて、風邪をひかずに過ごしたいですね♪ありがとうございます！

09/12/24

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美味しい(ღ￫‿￩ღ)昆布つゆで手間なしに煮物が出来て感激♪

写真 まねきねこにゃん

お試し頂きありがとうございます！昆布つゆでばっちり味が決まりますね♪

09/12/23

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冬至だったので♫♬昆布つゆだと間違いないですね(*￣∇￣*)

写真 nekoland

季節の食事を取り入れると、食が豊かになりますね☆ありがとうございます！

09/12/23

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簡単おいしい！冬至なので作ってみました！

にゃんぴろ

手軽に一品できちゃうので、助かりますね♪つくれぽありがとうございます！

09/12/22

写真

甘くてとっても美味しかったです。これからの味付けはこれに決定☆

＊ぢゃわ＊

シンプルな味付けでばっちり決まるのは嬉しいですね♪ありがとうございます！

09/12/22

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冬至に。ほくほくだし、簡単だし、おいしくいただきました☆

写真 chikappe

冬至にかぼちゃは欠かせないですね♪作っていただきありがとうございます！

09/12/22

写真

黄金の比率～ホントにおいしかったです。うちの味にしちゃいます^^

あゆレシピ

しっかり味のしみたかぼちゃ、美味しそうですね☆ありがとうございます！

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：07/12/17
冬の定番レシピを、ヤマサ昆布つゆを使って作りやすくアレンジした、
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
だしを取る手間も必要ありませんし、誰でも失敗なく仕上がります！

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