ピリッ！っとポンＤＥケージョ
レシピID:455804
大好きな黒胡椒をたっぷりつけました！
材料 （ 20個分 ）
| 白玉粉 | 220ｇ |
| 強力粉 | 60ｇ |
| 粉チーズ | 40ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 卵黄 | 1個 |
| 粗引き黒胡椒 | 好みで適量 |
| 牛乳 | 200ｍｌ |
| 塩 | 小さじ2/3 |
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1
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白玉粉、強力粉、粉チーズをボールに入れ、混ぜておく。
オーブンを180℃で温めておく。
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2
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胡椒以外の他の材料を1のボールに入れて、ひとまとまりになるように手で捏ねる。 まとまったら、ラップをして常温で1時間おく。
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3
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ピンポン玉くらいに丸めて、表面に胡椒をつける。
クッキングシートをひい天板並べる。
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4
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180℃で30分焼くと完成です！
コツ・ポイント
白玉粉は180ｇくらいでも良さそうです。
結構、もっちり感あります。
結構、もっちり感あります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/08
白玉粉でポンデケージョが作れるようなので、チャレンジしました。
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