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レシピID :455862

レンコンのきんぴら

レンコンのきんぴら
もう1品欲しいときによく作ります。
レンコンのシャキシャキとした食感がたまりませんね。

材料 ( 4人分 )

水煮スライスレンコン
1袋
鷹の爪
小2本
醤油
大匙2
みりん
大匙2
お酒
大匙2

1

フライパンにサラダ油を少し多めに入れて、鷹の爪とレンコンを炒める。

2

油が馴染んできたら、お酒・みりん・醤油を入れて炒め煮する。

3

レンコンに味がしみて来たら完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:既に水煮してあるレンコンを使うこと。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/22
特売だった水煮レンコンで一度作ってみたら意外と簡単に出来ました。

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