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レシピID :455866

☆ほうれん草とパルメザンのパスタ☆

☆ほうれん草とパルメザンのパスタ☆
ガーリックの風味が効いたほうれん草とパルメザンのパスタです。簡単にササッと作れます。

材料 ( 1人分 )

パスタ
100g
ほうれんそう
1/2束(100g前後)
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
パルメザンチーズ
お好みでたっぷりと
塩・黒胡椒
適量

1

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ほうれんそうは食べやすい大きさにざく切り。にんにくはスライスまたはみじん切りにします。塩を入れたたっぷりの湯でパスタをアルデンテに茹でる

2

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パスタが茹で上がる3分ぐらい前になったら、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にじっくりとかけ、香りを出す。

3

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香りが出たら、強めの中火にして、まずはほうれんそうの茎の部分をサッと炒め、葉も炒める。

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【3】に茹で上がったパスタを入れてサッと炒める。(パサつき感があれば、茹で汁も少し入れて下さい)パスタがなじんだら火を止め、パルメザンチーズと塩・胡椒で味を調えながら和える。

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ライオンママさんのアレンジ☆ベーコンと松の実入りです^^

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くてぃんぬさんのアレンジ☆鷹の爪とアンチョビバージョンです^^

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ユミニィさんのアレンジ☆ベーコンと唐辛子バージョンです^^

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きゅーいちゃんのアレンジ☆ベーコン入りです^^

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kinmaruさんのアレンジ☆ハム入りです^^

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jun5132さんのアレンジ☆魚肉ソーセージ入りです^^

コツ・ポイント

ほうれんそうを炒めすぎないように【3】の行程からは手早く仕上げて下さい。パルメザンチーズと黒胡椒はたっぷりめがオススメです。アレンジしやすいようにシンプルなレシピにしてあります。きのこやベーコン・アンチョビ・温玉・ナッツ類などお好きな具を入れてアレンジして下さいね^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (56人)

12/02/04

写真

+ベーコンで♪シンプルだけどすんっっごく美味しい!!

ひぃこりん*

ほうれん草のおいしい季節ですねっ♪色鮮やかな素敵れぽに感謝☆

11/12/28

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ほうれん草とチーズ、合いますねぇ♪ランチに美味しくいただきました

ことみぃ

わぁ♪盛りつけが綺麗ですねっ♪ランチに作って下さり有難う^^

11/11/16

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小松菜で作りましたがとっても美味でした~☆パルメザン私も大好き♪

KissHug☆

小松菜でCa補給もバッチリですね♪ベーコン入りでおいしそう♡

11/11/13

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クレイジーソルトもたっぷり★シンプルなパスタ、アリですね旨★

lalala3798

緑鮮やかでおいしそう♪クレソルで作って下さりありがとうです♡

11/10/24

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プチトマト入り^^簡単美味しかったデス!リピ確定!

レン3

プチトマト入り私好みのアレンジです♡リピ確定嬉しすぎ☆感謝☆

11/05/15

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リピ!シンプルな材料でとっても美味しかった★今度はアレンジします

こひよこ

リピ嬉しいな♪素敵なれぽにうっとり☆ありがとうございます^^

11/03/24

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ベーコン・マッシュルームをプラスで♪シンプルで美味しい!

xxyuzumikanxx

相性バッチリな食材ですね♪作って下さり嬉しいな♪ありがとう♡

11/03/13

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シンプルが好きです!ほうれん草に似た?野菜2種を使ってリピ♪

pali

何のお野菜だったのかな♪リピ嬉しい♪ありがとうございます^^

11/02/16

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ベーコンをプラスしました。ほうれん草食べたい時にまた作りたい♪

くうねるあそぶ子

ベーコンのピンクが食欲をそそりますね♪素敵なれぽありがとう♡

11/01/22

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1人ランチで♪簡単で美味しかったです♪次はアレンジレポします☆

n・r・

爽やかおいしそうなれぽで嬉しいっ!また良かったら作ってね^^

10/05/01

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実は2回目!ほうれん草が少な目だったのでケール入りで☆大成功♪

pali

ケールで栄養満点ですねっ♪2回も作って下さり感激です♪感謝♡

10/04/26

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ほうれん草がたくさん食べれて良かったです☆☆

Яuri

鉄分&カルシウム補給もバッチリですかね♪作って下さり有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/08
最近パルメザンチーズにはまってて、ほうれんそう+パルメザンの組み合わせが好きでパスタにしてみました。普通のほうれんそうで作りましたが、寒くなってくると味が濃くておいしい「ちぢみほうれんそう」が出回ってきますので、ゼヒおいしいほうれんそうで作って下さいね。

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