食物繊維たっぷり♪全粒粉もっちりパン
レシピID:455976
食物繊維たっぷりのパン♪香ばしくておいしい☆ヾ（〇´∪｀〇）ノ✿ フワフワ…というよりモチモチかなっ？
材料 （ ぷちパン８個 ）
| 全粒粉 | １００ｇ |
| 強力粉 | １００ｇ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| バター（マーガリン） | |
| １５ｇ | |
| 塩 | ４ｇ |
| ぬるま湯（４０℃） | ７０㏄ |
| 卵 | １個 |
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1
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バター以外の材料をボウルに入れて混ぜる♪
コネコネ*したらバターを生地に入れて、またコネコネ♪
生地が伸びるようになったらＯＫ♪
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2
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オーブンで３０℃、６０分発酵**
少しでも膨らんだらＯＫ♪
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3
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丸い形を作ってホイロ（最終発酵）４０℃で５０分**
予熱２００度のオーブンで１５分焼いたら完成☆
コツ・ポイント
焼いてる時に割れ目が付いてきたら、焼けたしるし♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/07
ほんとはもっとフカフカのパンを作りかったけど、、、でも、味はよかったから文句なしっっ!!ヾ（〇´∪｀〇）ノ
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