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レシピID :456102
砂肝・レバーの甘辛炒め
母の料理で大好きなひとつです。これのおかげて小さい頃からレバーも砂肝も大好きでした☆
もちろんビールとの相性もバッチリです（笑）
もちろんビールとの相性もバッチリです（笑）
材料
鶏レバー
250Ｇｇ
砂肝
250ｇ
醤油
30cc
砂糖
大匙2
みりん
大匙1
生姜
1片
豆板醤(お好みで）
小匙１くらい
■
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1
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レバー・砂肝は下処理をし、一口大に切る。生姜は千切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、強火で砂肝・レバー・生姜を炒める。
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3
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全体に色が変わったら、調味量（豆板醤以外）を入れる。
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4
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強火で少し炒めたら、中火にしたれがなくなるまで煮絡める。
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5
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※豆板醤を入れる場合は煮絡めてる途中でいれてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
甘辛タレが良く絡んでますねぇ～♪素敵なレポありがとう☆
レポ前に完食だなんて♪嬉しいです☆レポ感謝です♪
リピだなんてありがとうございます♪とっても嬉しいです☆
リピだなんて、嬉しいコメントありがとう♪レポ感謝です☆
わかります（笑）甘辛の味付け食べすぎちゃいますよね！レポ感謝
美味しく食べてもらえてよかったです♪レポありがとう☆☆
レバーも美味しいですよ♪レポありがとうございます☆
レポありがとうございます♪照り具合素敵です☆☆
砂肝＆ハツも美味しそう♪私も作ってみます。レポ感謝です♪
人生初の砂肝料理に選んでもらえて嬉しいです♪レポ感謝です☆
すごく美味しそうな照り♪素敵なれぽありがとうございます☆
美味しそう♪同じものとは思えない素敵なレポ有難うございます☆
先日は食パンと調理パン生地のつくれぽありがとうございました。
とても美味しそうに作って貰えて、私もつくれぽの写真を見ながらお腹が空いてきました・・。（笑）
砂肝とレバーの炒め物美味しそうですね～。
私は砂肝もレバーも大好きなんです☆
これだったらご飯がすすむだろうなぁ・・。（＾－＾）