| 里芋 | 小10個 |
| ちりめんじゃこ | 100g |
| お米 | 3カップ |
| 水 | 3カップ |
| ●塩 | 小1 |
| ●醤油 | 大1.5~2 |
| ●酒 | 大1.5 |
| あさつき(or万能ネギ) | |
| 適量 | |
| ※おこわ風にしたい時※ | |
| もちもち度はお好みですが... | |
| ■ 3合炊くなら、お米2合にもち米1合 | |
| ■ 4合炊くなら、お米2合にもち米2合 | |
■里芋の皮を剥く。塩もみして水洗いし水気を切っておく。(大きめの里芋は厚さ1cm位に切る)
■ちりめんじゃこはザルにのせて熱湯を回しがけ塩抜きし、水気を切る。
■米を研ぎ水を3カップ加える。(普通にお米を炊くのとここまで一緒です)
1.で準備した里芋・ちりめんじゃこを研いだお米に入れ、●印の調味料を加えしゃもじでざっくり混ぜ合わせる。
炊飯機のスイッチを入れ炊く。
うちは炊き込みご飯機能がついてたのでそれを使いました。
特にない方は普通に炊いて問題ありません。
お茶碗に盛りつけるときに彩りで、あさつき等を散らすと綺麗です!
***完成***
09/11/21
それはよかったですね~♪♪私も嬉しいです!!ありがとう♪
09/11/18
素敵なつくれぽありがとうございます!感激ですッ♪
09/11/17
わ~山盛り!! 嬉しいつくれぽありがとうございました!
09/11/17
里芋は低カロリーなんで大丈夫!笑ありがとうございました !
09/11/14
喜んで頂けて感激です♪タラコ私も大好き♪美味しそうです!
09/11/11
ひじき入りナイスですね!!嬉しいレポありがとうございます♪
09/11/11
つくれぽありがとうございました♪是非リピしてください♪
09/11/08
恐縮ですッ。素敵なつくれぽ感激です。ありがとうございました!
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コメント遅くなりすみませんでした!
白米好きは混ぜご飯嫌がるんですよね。
うちも今は気兼ねなく混ぜご飯作ってます♪
美味しいですよ~♪
こんにとは✿
この里芋は冷凍物でもいけますかぁ?
こんにちは♪
冷凍でも大丈夫ですよ^^