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レシピID :456291

お酒がすすむ♡簡単♪牡蠣のソテー♬

お酒がすすむ♡簡単♪牡蠣のソテー♬
日本酒・・・・・ビール・・・・・ワイン・・・・・どれもすすみますよ~(#^.^#)

材料

加熱用生牡蠣
1パック
大根
10センチくらい
ポン酢
適量
小麦粉
少々
オリーブオイル
大2くらい
青ネギ
飾り用

1

大根をおろし、適度に水をきり、ポン酢を加えておろしポン酢を作っておく。

2

牡蠣は流水でよく洗い、水気を拭いたら、薄くまんべんなく、小麦粉をまぶす。(ビニール袋を使えば洗い物が減りますね♪)

3

フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で表面に焼き色がつくようじっくり焼く。

4

器に盛り、①のおろしポン酢をかけ、青ネギを散らし出来上がり!!

コツ・ポイント

小麦粉は焼く直前にまぶしてくださいね。
牡蠣の表面に焼き色をつけて、こんがりと・・・♬
香ばしくって美味しいです(^^♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (33人)

12/02/10

写真

大根おろしたっぷりのゆずポンで♪手軽で美味しかったです〜!

ミニかぷりん

たっぷりの大根おろしに旨味がしみ出てそう♡どうもありがとう!

12/02/02

写真

簡単でさっぱり美味!お酒が進んで大変でした(笑)

タカシィ

そうそう♫進んじゃうんですよね~♡タカシィさんありがとう!!

12/01/18

写真

プリプリ牡蠣がとっても美味しかったです!(*^o^*)

☆舞☆

おいしそう~(^^)☆舞☆さん♫どうもありがとう!

11/12/05

写真

長ネギも一緒に。ポン酢でさっぱりおいしかったです(^-^)

cobo♪

長ネギ美味しそう(゚∇^d)cobo♪さんどうもありがとう!

11/02/12

写真

真中おろしで♪香ばしい牡蠣を満喫!いくらでも食べれちゃう旨いぃ❤

猫柳商店

WOW!すっごい美味しそう!猫柳商店さんどうもありがとう♡

11/01/09

写真

さっぱりで美味しかったです!ビールがすすみました♪

pi:ca

ビールすすみますよね~♡pi:caさんありがとうございます♫

10/12/01

写真

これたまらなく美味しいですね!!!牡蠣見るとこれで食べたくなる♪

愛うらら

愛うららサン♪すごく嬉しいです~♡ありがとうございます!

10/11/01

写真

やっぱり最高のレシピ!リピしすぎて、こっぱずかしいわ~!

Fire-King

いや~ん♡もう大歓迎の大感激!しみじみ感謝~♫ありがと~♫♪

10/10/23

写真

やっと牡蠣の季節到来!この秋一発目のつくれぽ!また作るよ~!

Fire-King

お久しぶり~♡も~ッ♫すんごい嬉しいわ!この秋もよろしく~♪

10/03/23

写真

さっぱりなのにしっかり味わえる素敵なレシピですね♡また食べたい♪

クレちゃん

クレちゃんさん♪嬉しいです♡牡蠣の季節には思い出して下さい♫

10/02/19

写真

禁酒中の旦那さん、ビール飲んじゃった(笑)

サシャリン

(≧▽≦)飲みたくなっちゃいます・・旦那様お気持ち察します♫

09/09/03

写真

かき料理は初でしたが…とってもさっぱりしてておいしかったです♪

sweetpizzicato

初かき料理に選んで下さってありがとうございます!嬉しいです♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/09
やっぱり牡蠣が食べたくなる季節・・・
簡単にお酒に合わせたい~!・・・と作りました♬

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