お酒がすすむ♡簡単♪牡蠣のソテー♬
レシピID :456291
日本酒・・・・・ビール・・・・・ワイン・・・・・どれもすすみますよ～(#^.^#)
材料
| 加熱用生牡蠣 | １パック |
| 大根 | １０センチくらい |
| ポン酢 | 適量 |
| 小麦粉 | 少々 |
| オリーブオイル | 大２くらい |
| 青ネギ | 飾り用 |
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1
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大根をおろし、適度に水をきり、ポン酢を加えておろしポン酢を作っておく。
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2
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牡蠣は流水でよく洗い、水気を拭いたら、薄くまんべんなく、小麦粉をまぶす。（ビニール袋を使えば洗い物が減りますね♪）
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3
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フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で表面に焼き色がつくようじっくり焼く。
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4
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器に盛り、①のおろしポン酢をかけ、青ネギを散らし出来上がり！！
コツ・ポイント
小麦粉は焼く直前にまぶしてくださいね。
牡蠣の表面に焼き色をつけて、こんがりと・・・♬
香ばしくって美味しいです(^^♪
牡蠣の表面に焼き色をつけて、こんがりと・・・♬
香ばしくって美味しいです(^^♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
yasu-pooh進みますよね～♡飲んじゃって下さい♬♪どうもありがとう！！
けゆあけゆあさん♬嬉しいコメント＆美味しそうな写真♪ありがとう～♡
Fire-Kingわぁ～い！！私よりもたくさん作ってくれてる^m^嬉しいな～♡
ゆみにゃむ嬉しいコメントです～♡ゆみにゃむさん♬どうもありがとう！！
宮古島温泉の塩また作ってくれたんですね♬ありがとう♡そう、牡蠣の季節ね～♪
ししちゃんうれしいコメント♡ししちゃんｻﾝ♪どうもありがとう～♬♪
korojun71たっぷり作って下さってありがとう♡満足してもらって嬉しい！！
まきぞーまきぞーさん♪ありがとうございます！！掲載遅れてゴメンナサイ
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/09
やっぱり牡蠣が食べたくなる季節・・・
簡単にお酒に合わせたい～！・・・と作りました♬
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どうもありがとう♪
この牡蠣のレシピに毎週お世話になってます。
牡蠣はフライでしか食べれなかったゴリ男（ダンナ）が
「また牡蠣の作って～」としょっちゅうせがむようになりました！
もともと、牡蠣が好きなアタシは逆にフライ以外で食べる方が好きなので
とっても好都合！
去年は家で１回も牡蠣を食べなかったのに今年の牡蠣の消費量はハンパじゃないです。
オイスターバーと言う牡蠣専門の店も大好きなほど牡蠣好きなアタシが
納得の味でした！もう感謝！感激です！
ほんとにありがとう！
そしてこれからもお世話になります！
絶対ヒットするレシピだと思うよ～！
推奨しちゃいます！
ものすごい嬉しいです♡嬉しくって、何度もコメント読み返しちゃいました！
ご主人も気に入ってくれたんですね(#^.^#)
牡蠣好きFire-Kingさんが感激してくれるなんて～！！
私はもっともっと大感激です+*ﾟ.ヾ(*´∀`)ﾉ☆*+.
本当にどうもありがとうございます！
｡･ﾟﾟ･(>д<;)･ﾟﾟ･｡ ←感動の涙です(^.^)
Fire-Kingです！
いつもいつもお世話になります！
実は今晩も食べたんだけど、あまりにもアタシのレポばかりなんでちょっと恥ずかしくて今日はつくレポできませんでした！
ホントに美味しくて、クック初めて一番ハマってるお気に入りのレシピになっています！
バターとポン酢の味付けだし、よく使う調味料なのに、自分では思いつかなかった～！クックはこんな新しい発見が楽しいしうれしいです！
お礼をいいたらないくらいこのレシピに出会えて感謝です！
ありがとう！
またこれからも新しいレシピ楽しみにしてますね！
アタシなんて自己流のレシピだからほんとなら人に披露するほどでもないんだけど、自分用レシピと日々の食事の記録としてやってるんですよ！
これからも応援してますね～！
牡蠣は大好きですソテーってあまりしたことなかったんです。
ほんと香ばしくて旨味が凝縮されて美味しいですねo(*^▽^*)o
御馳走さまでした♪
話題入り、おめでとう！
＼（∇⌒＼）☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(/⌒∇)/
これからも、素敵なレシピ楽しみにしてるね❤
また作っちゃいました♪
やっぱりこのレシピ最高ですねo(*^▽^*)o
またリピで何度かお邪魔すると思いますm(_ _)m