■厚揚げと小松菜の煮びたし風■
レシピID:456334
厚揚げがむしょーに食べたいあなたにおすすめです。お腹にもお財布にも優しい一品♪
材料 （ 2人分 ）
| 厚揚げ | 大きめのもの1つ |
| 小松菜 | 4束 |
| 人参 | 4分の1本 |
| 干しシイタケ | 一握り |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎しょうゆ | 大さじ2 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| かつおぶし | お好みの量 |
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1
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厚揚げは油抜きをしておきます。
厚揚げは大きめにカットします。
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2
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干しシイタケは水で戻しておきます。
油を少し引いたフライパンに人参をいれ、軽く炒めたら厚揚げを投入。
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3
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味付けです。
◎の調味料と干しシイタケ、とその戻し汁をいれ、くたくたと煮込みます。
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4
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小松菜はしゃきっとさせたいので仕上げに入れます。
茎のほうからいれ、葉っぱを入れたら一度蓋をします。
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5
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あとは小松菜の堅さのお好みで。
最後にかつおぶしをいれ、
で き あ が り★
コツ・ポイント
とにかく簡単です。
早くできます。
お腹満たされます。
ポイントはやっぱり大きめに厚揚げの存在感を残すことと、
小松菜の食感、そしてかつおぶしかな(*p´v'q)
早くできます。
お腹満たされます。
ポイントはやっぱり大きめに厚揚げの存在感を残すことと、
小松菜の食感、そしてかつおぶしかな(*p´v'q)
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/08
スーパーでおいしそうな三角形のおおきな厚揚げと目が合ってしまい笑
ダイエットメニューになるかも♪と思い、
ちょうど煮びたしも食べたかったのでMIXしちゃいました。
ほんとに経済料理だし、早くできるし、お腹いっぱいになるし、なにより、おいしい+。(◆'v`b)b。+
また作ろうと思います。
ダイエットメニューになるかも♪と思い、
ちょうど煮びたしも食べたかったのでMIXしちゃいました。
ほんとに経済料理だし、早くできるし、お腹いっぱいになるし、なにより、おいしい+。(◆'v`b)b。+
また作ろうと思います。
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