«しーぷうのレシピ (5品)

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レシピID :456334

■厚揚げと小松菜の煮びたし風■

厚揚げがむしょーに食べたいあなたにおすすめです。お腹にもお財布にも優しい一品♪

しーぷう

材料（ 2人分）

厚揚げ

大きめのもの1つ

小松菜

4束

人参

4分の1本

干しシイタケ

一握り

◎砂糖

大さじ1

◎しょうゆ

大さじ2

◎みりん

大さじ1

かつおぶし

お好みの量

1: 厚揚げは油抜きをしておきます。
厚揚げは大きめにカットします。

2: 干しシイタケは水で戻しておきます。
油を少し引いたフライパンに人参をいれ、軽く炒めたら厚揚げを投入。

3: 味付けです。
◎の調味料と干しシイタケ、とその戻し汁をいれ、くたくたと煮込みます。

4: 小松菜はしゃきっとさせたいので仕上げに入れます。
茎のほうからいれ、葉っぱを入れたら一度蓋をします。

5: あとは小松菜の堅さのお好みで。
最後にかつおぶしをいれ、
で　き　あ　が　り★

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
早くできます。
お腹満たされます。
ポイントはやっぱり大きめに厚揚げの存在感を残すことと、
小松菜の食感、そしてかつおぶしかな(*p´v'q)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

08/12/22

シンプルな味で厚揚げが活きる！！甘目で大好きな味です♪

めいみーー

鰹節がめっちゃのっかってておいしそう^^ ありがとうです～

08/12/08

自分も厚揚げ大好きなんで、すっごくおいしかったです(≧ε≦)

りん坊雅

厚揚げおいしぃ～ですよね^^ありがとうです♪

08/11/30

美味しかったです。かつお節がなかったので、一味を入れました。

中年おやじ

一味絶対合いますね！今度は入れてみよう♪ありがとうです♪

08/11/28

干し椎茸の出汁がおいしいですね♪食べごたえあっておいしかったです

ゆかりリー

干し椎茸いい仕事してくれますよね♪ありがとうございました＾＾

08/03/07

煮物が一番ほっとします。お野菜たっぷりで美味しかったです☆

tomokoshiawase

わぁ♥椎茸がたくさんで美味しそうです♪ありがとうございます～

07/12/26

鰹節忘れましたが、干し椎茸の旨みが効いて美味しかったです～♡

mikkusan

うわー！mikkusanのおいしそう♥ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/08

スーパーでおいしそうな三角形のおおきな厚揚げと目が合ってしまい笑
ダイエットメニューになるかも♪と思い、
ちょうど煮びたしも食べたかったのでMIXしちゃいました。
ほんとに経済料理だし、早くできるし、お腹いっぱいになるし、なにより、おいしい+。(◆'v`b)b。+
また作ろうと思います。

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■厚揚げと小松菜の煮びたし風■

材料 （ 2人分 ）

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