なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪
レシピID:456361
なすと鶏もも肉をお酢でさっぱりちょっと酸っぱ目に♡2008/1/14話題入り♪さらに5/28に１００人達成♪6/28に２００人達成♪
皆さんありがとです｀３｀＊
♥なんとミツカンさっぱり煮コンテストで優秀賞頂いちゃいました★♪｀o｀♪
皆さんありがとです｀３｀＊
♥なんとミツカンさっぱり煮コンテストで優秀賞頂いちゃいました★♪｀o｀♪
材料 （ ３人分 ）
| なす | ２本 |
| 鶏もも肉 | １枚 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
| ●穀物酢 | １００cc |
| ●醤油 | 大１・１／２ |
| ●砂糖 | 大１・１／２ |
| ●みりん | 大１・１／２ |
| 万能ネギ | 適量 |
-
1
-
なすを乱切りにして水にさらしておく。
鶏もも肉は一口大に切って、塩・胡椒。
-
2
-
水気を切ったなすと、鶏もも肉に片栗粉をまぶして、ゴマ油をひいたフライパンで焼く。
（あまり動かすと衣が取れちゃいます…｀｀：）
-
3
-
こんがり焼けたら、●の合わせ調味料を入れて、汁気が無くなる寸前まで煮詰める。
-
4
-
お皿に盛りつけて、万能ネギをたっぷりちらしてできあがり♥
コツ・ポイント
ちょっと酸っぱ目です＾＾：（酸っぱいの好きなので…）ブロッコリー入れてもおいしいかも♪
2008/4/7追記…味見して酸っぱすぎ！って思ったら、しっかり煮詰めるとだいぶやわらぐよぉ♪
でも、酸っぱ好きな人の為のレシピなのでおおめに見てね…♪
2008/4/7追記…味見して酸っぱすぎ！って思ったら、しっかり煮詰めるとだいぶやわらぐよぉ♪
でも、酸っぱ好きな人の為のレシピなのでおおめに見てね…♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
917件
(816人)
ぶっ！＾３＾彼氏さんもだえてしまった？！刺激的だったかしらぁ
酸っぱ目うまぁでしょぉ♥＾３＾♥美味しそうなレポ嬉しいです♬
美味しく作ってもらえて嬉しい〜♬レポどうもありがとです＾３＾
嬉しい〜♡リピってもらえたら涙チョチョギレちゃう＊＾３＾＊
簡単に出来ちゃうのだぁ♡レポ嬉しい♪ありがとです＾３＾＊
美味しそう〜♡つやんつやんだねぇ＾３＾レポありがとで〜す♬
簡単が一番♡とっても美味しそうなレポどうもありがとです＾＾＊
おぉ♡ご飯にのっけても良さそう〜♪アレンジ嬉しいですぅ＾＾＊
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/08
ミツカンの穀物酢のモニターに当選したので、何か考えないと。。。ってことで、大好きななすと鶏肉で作ってみました。
ご飯にぴったりなおかずができちゃいました♡
ご飯にぴったりなおかずができちゃいました♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 2位
- 2位
- 3位
- 5位
こんにちわ〜♬
え〜！！クック初コメだなんて〜！！
嬉しい〜＾３＾＊
ありがとです！
酢っぱ煮作ってもらえて嬉しいです♪
しかも褒められてしまった・・・♡＾＾♡ポッ・・・
旦那様料理人！？すご〜い！